Zamiast niektórych pokarmów poza limitami, planowanie posiłków z cukrzycą koncentruje się na wielkości porcji i zwykle zliczaniu węglowodanów. Ponieważ węglowodany podnoszą poziom cukru we krwi, musisz zdawać sobie sprawę z tego, ile węglowodanów jesz podczas każdego posiłku i łącznie każdego dnia. Jeśli nie masz jeszcze zindywidualizowanego planu posiłków, American Diabetes Association sugeruje, aby zacząć od 45 do 60 gramów węglowodanów na posiłek. Działa to do 135 do 180 gramów na cały dzień. To, czy możesz jeść chipsy kukurydziane, zależy od ogólnego spożycia węglowodanów.
Gdzie spadają wióry
Przy rozważaniu, czy jeść chipsy kukurydziane, w grę wchodzą pewne czynniki. Na przykład lekarz mógł wyznaczyć cel obniżenia poziomu cholesterolu lub zmniejszenia masy ciała, co korzystnie wpływa na ogólny stan zdrowia. Chipsy kukurydziane zawierają 10 gramów tłuszczu na porcję, co może nie pasować do niektórych celów. Jedna uncja zawiera 15 gramów węglowodanów i bardzo mało białka. Jako cukrzyca potrzebujesz dobrej porcji białka przy każdym posiłku i przekąsce. Jeśli zwrócisz uwagę na wielkość porcji i dodasz białko do tej przekąski, zwykle możesz cieszyć się nią z umiarem. Przez większość czasu staraj się spożywać zdrowsze przekąski, takie jak owoce, orzechy i niskotłuszczowy jogurt.
