Kwas foliowy, zwany także kwasem foliowym lub witaminą B-9, jest jedną z niezbędnych witamin z grupy B. Odgrywa istotną rolę w rozwoju prekursorów układu nerwowego podczas rozwoju embrionalnego, a także pomaga w wytwarzaniu energii w twoich komórkach. Chociaż spożywanie wystarczającej ilości kwasu foliowego każdego dnia pomaga zachować zdrowie, spożywanie zbyt dużej ilości kwasu foliowego za pomocą suplementów diety może okazać się szkodliwe.
Górny limit wlotowy
Aby zapobiec przypadkowemu przedawkowaniu kwasu foliowego, Instytut Medycyny ds. Żywności i Żywienia opracował górny dopuszczalny limit witaminy. Spożywanie mniejszej niż górna granica zazwyczaj nie powoduje przedawkowania witamin, a przekroczenie tej granicy może zaszkodzić zdrowiu. Rada zaleca, aby mężczyźni i kobiety w wieku powyżej 19 lat nie spożywali więcej niż 1000 mikrogramów witaminy dziennie. Jeśli bierzesz multiwitaminy lub suplementy kwasu foliowego, spożywaj witaminę tylko na poziomie zalecanym przez lekarza.
Interakcja z witaminą B-12
Jedno z zagrożeń przedawkowania kwasu foliowego wynika z jego interakcji z witaminą B-12 lub kobalaminą. Zwykle niedobór kobalaminy prowadzi do zaburzenia krwi zwanego niedokrwistością megaloblastyczną, którą lekarze często wykorzystują do identyfikacji i diagnozowania niedoboru witaminy B-12, zanim spowoduje ona bardziej trwałe uszkodzenie tkanki. Według Urzędu Suplementów Diety przedawkowanie kwasu foliowego może zapobiec rozwojowi tej niedokrwistości, bez korygowania podstawowego niedoboru witaminy B12. W rezultacie przedawkowanie kwasu foliowego może opóźnić lub uniemożliwić lekarzom leczenie niedoboru witaminy B12.
Objawy przedawkowania kwasu foliowego
Niebezpieczeństwa związane z przedawkowaniem kwasu foliowego wynikają z jego zdolności do maskowania niedoboru witaminy B12. Długotrwały niedobór kobalaminy może uszkodzić układ nerwowy. Uszkodzenie nerwów w całym ciele może prowadzić do drętwienia i mrowienia, a także zniszczenia mieliny - substancji niezbędnej do funkcjonowania nerwów - w rdzeniu kręgowym i mózgu, zgodnie z Linus Pauling Institute z Oregon State University. To uszkodzenie nerwów okazuje się nieodwracalne, więc długotrwałe nadmierne spożywanie kwasu foliowego może trwale wpłynąć na twoje zdrowie.
Unikanie przedawkowania
Możesz uniknąć przedawkowania kwasu foliowego, spożywając witaminę B-9 w jedzeniu, ponieważ jest mało prawdopodobne, aby przedawkowanie kwasu foliowego pochodziło tylko ze źródeł dietetycznych. Szpinak, sok pomarańczowy i zboża wzbogacone w witaminy zawierają kwas foliowy, a przestrzeganie zbilansowanej diety może pomóc ci spożywać wystarczającą ilość witaminy B-9. Jeśli przyjmujesz suplementy kwasu foliowego, powinieneś również przejść badania medyczne, aby sprawdzić poziom witaminy B-12, aby upewnić się, że nie masz niedoboru, i weź suplement witaminy B-9 w dawce zalecanej przez lekarza.
