Dr Peter D'Adamo, lekarz naturopatyczny, opracował dietę opartą na grupach krwi, którą opisuje w swojej książce „Jedz odpowiednio do swojego typu”. D'Adamo postuluje, że każda grupa krwi ma nieodłączne, genetycznie zakodowane cechy, które wpływają na rodzaj diety najlepiej dostosowany do diety. Opierając się na tej teorii, każdy typ - grupy krwi A, B, AB lub O - działa najlepiej na innej diecie. Brakuje jednak badań wspierających teorię grup krwi.
Przesłanka dietetyczna grupy krwi
D'Adamo przyjmuje teorię, że twoja grupa krwi stanowi wyróżniający się marker, dla którego pokarmy są najlepsze dla ciebie, w oparciu o dietę przodków z tą samą grupą krwi. Oznacza to, że pożywna dieta dla jednej grupy krwi może obejmować inne pokarmy niż pożywna dieta dla innej grupy krwi. Opierając się na teorii D'Adamo, jedząc odpowiednie pokarmy w zależności od grupy krwi, możesz zoptymalizować swoje zdrowie i zmniejszyć ryzyko rozwoju niektórych chorób. Zalecenia D'Adamo dotyczące grupy krwi są takie same, niezależnie od tego, czy twoja grupa krwi jest dodatnia czy ujemna.
Zalecana dieta typu A.
D'Adamo zaleca wszystkim osobom z grupą krwi A, aby stosowały dietę głównie wegetariańską. Większość diety składa się z warzyw, owoców, produktów pełnoziarnistych, orzechów, nasion, fasoli i innych roślin strączkowych. Nie oznacza to, że mięso jest całkowicie poza limitem, tylko że powinno stanowić mniejszą część twojej diety. Zaleca, aby w przypadku jedzenia mięsa lub drobiu ograniczyć je do trzech porcji lub mniej tygodniowo. Ponadto D'Adamo zaleca ograniczenie mleka i jaj do nie więcej niż czterech porcji tygodniowo.
Menu grupy krwi A.
Na diecie z grupą krwi dobre śniadanie dla osób z typem A to płatki pełnoziarniste, takie jak płatki owsiane, oraz świeże mieszane owoce. Typowe przekąski dla typu A to żywność, taka jak owoce, orzechy, nasiona, ciastka ryżowe i masło orzechowe. Na lunch typowa jest duża, obfita sałatka z dużą ilością świeżych warzyw. Typowy obiad, jeśli twoja grupa krwi to A, to brokuły gotowane na parze, z makaronem pełnoziarnistym i tofu, zwieńczone sosem pesto.
Wskazówki dla wszystkich rodzajów krwi
Prawie wszyscy Amerykanie mogą odnieść korzyści z poprawy swoich nawyków żywieniowych, ponieważ typowa amerykańska dieta jest bogata w sód, dodatek cukru, tłuszczów nasyconych i przetworzonej żywności. Bez względu na grupę krwi, D'Adamo oferuje podstawowe wskazówki dietetyczne dla wszystkich. Zaleca wybranie jak największej ilości świeżej, pełnej, naturalnej żywności i ograniczenie spożycia przetworzonej żywności. Lekarz zaleca również ograniczenie kawy, alkoholu, czekolady i innych tego rodzaju odpustów.
