Zapalenie uchyłków występuje, gdy małe torebki w jelitach zwane uchyłkami zostają zakażone lub zaognione. Uchyłki najczęściej występują w jelicie grubym lub okrężnicy. Słabe miejsca w ścianie jelita grubego ustępują pod naciskiem, a małe woreczki wystają przez ścianę jelita grubego. Twój lekarz zaleci trzystopniową dietę z zapaleniem uchyłków: klarowne płyny, żywność o niskiej zawartości błonnika i żywność o wysokiej zawartości błonnika. Drugi i trzeci etap zwykle obejmują pszenicę, ale możesz zastąpić inne ziarna lub węglowodany.
Zapalenie uchyłków i dieta
Chociaż przyczyna zapalenia uchyłków nie jest znana, uważa się, że dieta o niskiej zawartości błonnika zwiększa ryzyko rozwoju tego stanu, jak podaje strona internetowa National Digestive Diseases Information Clearinghouse. Dieta uchyłkowa zwykle zaczyna się od klarownych płynów lub pokarmów, takich jak żelatyna i bulion, aby zapewnić trochę pożywienia i niektórych płynów, dając jednocześnie podrażnionemu jelitowi szansę na odpoczynek i wyleczenie. Następnym krokiem są produkty o niskiej zawartości błonnika, takie jak konserwy lub gotowane owoce, konserwy lub gotowane warzywa, jajka, ryby, drób i rafinowany lub biały chleb.
Zwiększenie błonnika
Po ustąpieniu ostrego zapalenia i bólu uchyłka, lekarz zwykle zaleci zwiększenie zawartości błonnika w diecie. Całe ziarna, owoce i warzywa zmiękczają odpady i przyspieszają ich przechodzenie przez okrężnicę. Uważa się, że wzrost błonnika i płynów zmniejsza ryzyko ataku zapalenia uchyłków. MayoClinic.com zaleca, aby próbować jeść od 20 do 35 gramów błonnika każdego dnia i pić dużo płynów. Włókno wchłonie wodę i pomoże utrzymać stolec w miękkości.
Substytuty mąki pszennej
Więcej zamienników
Mąka z brązowego ryżu ma wyższą zawartość błonnika niż rafinowana biała mąka ryżowa i jest dobrym wyborem, gdy można jeść produkty bogate w błonnik. Owsianka to kolejny dobry wybór z wysoką zawartością błonnika. Zastąp chleb pełnoziarnisty bezglutenowy chlebem z mąki pszennej. Makaron ryżowy lub makaron pełnoziarnisty są dopuszczalnym substytutem makaronu pszennego. Inne źródła węglowodanów o wysokiej zawartości błonnika, które zastępują pszenicę w diecie uchyłków, obejmują rośliny strączkowe i kukurydzę. Jeśli masz pytania dotyczące zapalenia uchyłka lub diety uchyłka, skonsultuj się z pracownikiem służby zdrowia.
