Dieta z jajkiem i kurczakiem jest dietą bardzo niskokaloryczną, która zależy od wysokiej zawartości białka, aby utrzymać dietę pełną. Zamiast redukować kalorie do niezdrowego poziomu, pracownicy służby zdrowia twierdzą, że skupiają się na powolnej, stałej utracie wagi od 1 do 2 funtów tygodniowo.
Dieta z jajkiem i kurczakiem
Sama dieta jest nie tylko bardzo niskokaloryczna, mówi North Carolina Egg Association, ale ma niską zawartość węglowodanów. Jedna wersja wymaga zjedzenia dwóch lub więcej jajek na śniadanie, niektórych grejpfrutów i warzyw o niskiej zawartości węglowodanów. Obiad to albo więcej jajek, albo niewielka porcja kurczaka lub ryby. Obiad jest podobny do obiadu. Sałatki i warzywa o niskiej zawartości węglowodanów są dozwolone, ale owoce są ograniczone .
Problem z dietą jajeczną, według Egg Association, polega na tym, że jest to krótkoterminowy sposób na utratę dużej masy ciała, nawet 20 funtów w ciągu dwóch tygodni. Harvard Health twierdzi, że diety niskokaloryczne mogą stanowić zagrożenie dla zdrowia. Bezpieczny wskaźnik utraty wagi wynosi od 1 do 2 funtów tygodniowo.
Aby to zrobić, zamierzasz zmniejszyć od 500 do 1000 kalorii dziennie. Zanim spróbujesz schudnąć, oblicz kalorie potrzebne do utrzymania aktualnej wagi. Harvard Health zaleca pomnożenie obecnej wagi przez 15.
Powiedzmy, że jesteś 5-stopową, 4-calową kobietą, która waży 155 funtów. Pomnóż 155 razy 15, a okaże się, że potrzebujesz 2325 kalorii dziennie, aby utrzymać swoją aktualną wagę. Dlatego na diecie chcesz wziąć od 1 325 do 1 825 kalorii, aby być bezpiecznym. Chcesz również współpracować z pracownikiem służby zdrowia, aby upewnić się, że otrzymujesz wystarczającą ilość składników odżywczych.
Czy jajka są zdrowe?
Jajka mają wiele zalet zdrowotnych. Jajka mają po około 78 kalorii i są wydajnym, bogatym źródłem białka i witamin, twierdzi American Heart Association. Jedno duże jajko zawiera:
-
6 gramów białka
-
Witamina D, która przyczynia się do zdrowia kości i zdrowego układu odpornościowego
-
Cholina, która pomaga w metabolizmie i czynności wątroby
-
Luteina i Zeaksantyna, które zmniejszają ryzyko zaćmy i zwyrodnienia plamki żółtej, wiodącej przyczyny ślepoty u osób w wieku 55 lat i starszych.
Zawiera także 186 miligramów cholesterolu. Według artykułu JAMA z marca 2019 r., W którym dokonano przeglądu sześciu badań w ciągu 30 lat, im więcej jesz jaj, tym większe ryzyko choroby serca. Długoterminowe badanie Harvarda wykazało jednak, że jedzenie jednego jajka dziennie nie naraża ludzi na większe ryzyko zawału serca lub udaru mózgu.
Harvard Health twierdzi, że mięso, pełnotłuste produkty mleczne, smażone i pieczone potrawy zapewniają większość tłuszczów nasyconych w amerykańskiej diecie. Dr Teresa Fung, adiunkt w Departamencie Żywienia w Harvard TH Chan School of Public Health, mówi dla przeciętnego człowieka, że zwiększone ryzyko chorób serca spowodowane jedzeniem jaj jest niewielkie. Aby zachować bezpieczeństwo pod względem zdrowia serca, zaleca się ograniczenie liczby jaj do dwóch tygodni i stosowanie zróżnicowanej diety.
Zdrowe sposoby diety
Według Mayo Clinic, zamiast skupiać się wyłącznie na jedzeniu jaj i kurczaków oraz poleganiu wyłącznie na kurczakach i jajach na zdrową żywność, podejmij długoterminowe zobowiązanie do zdrowszego jedzenia. Podstawą udanej utraty wagi jest zdrowa, kontrolowana kalorycznie dieta i aktywność fizyczna, a nie modne diety, które obiecują szybką utratę wagi.
Mayo Clinic sugeruje ustalanie realistycznych celów odchudzania w małych porcjach. Rozsądnym celem jest 5 procent twojej obecnej wagi. Jeśli ważysz 180 funtów, to 9 funtów. I zamiast jeść tylko jajka i kurczaka, z kilkoma warzywami, stosuj zbilansowaną dietę białkową, węglowodanową i tłuszczową. Ta dieta powinna obejmować:
- Cztery porcje warzyw i trzy porcje owoców
- Całe ziarna nad ziarnami rafinowanymi
- Skromne porcje oliwy z oliwek, olejów roślinnych, awokado, orzechów i masła orzechowego
- Niskotłuszczowe produkty mleczne i ograniczone ilości chudego mięsa i drobiu
- Niski poziom cukru lub brak cukru
Badanie z kwietnia 2012 r. W czasopiśmie BMJ wykazało, że dieta o niskiej zawartości węglowodanów i wysokiej zawartości białka ma wyższe ryzyko chorób serca. Ponadto Narodowa Akademia Medycyny Sportowej (NASM) powiedziała, że dieta bardzo niskokaloryczna często powoduje, że ludzie czują się zmęczeni i mdłości, a także niedostateczne odżywianie. NASM twierdzi, że takie diety zwykle nie są bardziej skuteczne w długoterminowej utracie wagi niż tradycyjne diety. Pamiętaj, że za każdym razem, gdy wybierasz się na dietę, najpierw powinieneś skonsultować się z lekarzem.
