Co to jest Fibre?
Błonnik jest częścią żywności pochodzenia roślinnego, której organizm nie może strawić ani wchłonąć. Kiedy spożywasz żywność, twój układ trawienny rozkłada tłuszcze, białka i węglowodany, aby wykorzystać je na energię. Część pokarmu, która pozostaje niestrawiona, to błonnik. Błonnik pomaga utrzymać regularność jelit i jest powszechnie stosowany w leczeniu zaparć i wysokiego poziomu cholesterolu. Harvard School of Public Health twierdzi, że przeciętny Amerykanin powinien spożywać od 20 do 35 g błonnika dziennie, ale większość ludzi je tylko około 15 g. Błonnik jest sprzedawany w suplementach, ale jest najbardziej skuteczny, jeśli jest spożywany w diecie.
Pokarmy bogate w błonnik
Pokarmy bogate w błonnik to głównie owoce, warzywa i produkty pełnoziarniste. Błonnik jest klasyfikowany jako rozpuszczalny lub nierozpuszczalny. Rozpuszczalne włókno pochłania wodę podczas trawienia i przekształca się w żelopodobną substancję, która pomaga zmiękczyć stolec. Typowe produkty bogate w błonnik rozpuszczalny obejmują fasolę, jabłka, marchewkę, ledwo, psyllium, owoce cytrusowe, groszek i owies. Nierozpuszczalne włókno może pomóc osobom, które zmagają się z zaparciami lub nieregularnymi ruchami jelit. Typowe źródła nierozpuszczalnego błonnika obejmują otręby pszenne, orzechy i brokuły.
Messy Stools
Luźne i wodniste stolce są najprawdopodobniej wynikiem zbyt szybkiego dodawania błonnika do diety lub codziennego spożywania zbyt dużej ilości błonnika. MedlinePlus wyjaśnia, że zwiększając ilość błonnika w diecie, należy powoli wprowadzać błonnik, aby zapobiec negatywnym skutkom ubocznym. Częste działania niepożądane to wzdęcia, bóle gazowe i żołądkowe. Spożywanie nadmiernych ilości błonnika może również uniemożliwić organizmowi wchłanianie niektórych składników odżywczych.
Uwagi
Niektóre stany trawienne - takie jak zespół jelita drażliwego, choroba trzewna lub choroba Leśniowskiego-Crohna - mogą powodować nadmierną biegunkę po spożyciu pokarmów bogatych w błonnik. Jeśli zauważysz krew w kale lub rozwiniesz biegunkę za każdym razem, gdy zjesz określone pokarmy bogate w błonnik, skontaktuj się z lekarzem. Rozpoznanie twojego stanu może skutkować właściwym leczeniem, aby zapobiec dalszym powikłaniom.
