Duszenie naleśników syropem i masłem dodaje do śniadania nadmiernych kalorii i cukru. Zdrowsze opcje naleśników zwiększają wartość odżywczą posiłku, nie obciążając go tłuszczem, kaloriami i cukrem. Zacznij od naleśników pełnoziarnistych i eksperymentuj z różnymi zdrowymi dodatkami, aby znaleźć aromatyczne i pożywne połączenie.
Świeży owoc
Pokrój swoje ulubione świeże owoce, aby uzyskać proste i pożywne polewy naleśnikowe. Owoce mają mało kalorii, jeśli nie dodasz dodatkowego cukru. Jagody działają szczególnie dobrze na naleśniki. Posiekaj lub zetrzyj jagody i rozłóż je na naleśnikach. Tłuczone banany to kolejna prosta opcja. Aby uzyskać więcej smaku, dodaj małą jagodę z niskotłuszczową bitą śmietaną. Mała mżawka miodu dodaje poziom słodyczy w razie potrzeby.
Butters Nut
Zarówno masło orzechowe, jak i ulubione masło orzechowe, takie jak migdały lub orzechy nerkowca, zwiększa zawartość białka w naleśniku, dodając porcję zdrowego tłuszczu. Rozłóż masło orzechowe na naleśnikach, gdy tylko wyjdą z patelni. Ciepło naleśników pomaga stopić masło orzechowe. Inną opcją jest podgrzewanie masła orzechowego przez kilka sekund w kuchence mikrofalowej - a następnie skropienie go naleśnikami. Dodaj pokrojone banany, mżawę miodową lub posiekane orzechy, aby uzyskać dodatkowe pożywne wykaszarki, które dobrze pasują do masła orzechowego.
Masła owocowe i pasty do smarowania
Masło jabłkowe i masło dyniowe to dwa owocowe pasty do smarowania o konsystencji idealnej do wygładzania naleśników. Aby zrobić własne masło dyniowe, zmieszaj dyni w puszce z wystarczającą ilością brązowego cukru i miodu, aby osłodzić ją według własnych preferencji smakowych. Dodaj zmielony cynamon dla smaku. Jabłecznik, dżem lub podobne pasty owocowe również działają jako polewy naleśnikowe. Wybierz najtańsze produkty do smarowania o niskiej zawartości cukru.
Jogurt
Jogurt zapewnia kremową naleśnik, który jest lekki i zdrowy. Wybierz niskotłuszczowy jogurt, aby obniżyć zawartość tłuszczu i kalorii. Supermarket oferuje różne opcje smaku, dzięki czemu można dostosować polewę naleśnikową do własnych preferencji smakowych. Aby wyeliminować dodatkowy cukier, zacznij od zwykłego jogurtu. Wmieszaj puree ze świeżych owoców i niewielką ilość miodu, aby osłodzić mieszaninę. Inną opcją jest połączenie masła orzechowego i jogurtu z lub bez miodu do słodzenia.
