Halibut to kremowa, łagodna ryba, którą lubią nawet ludzie, którzy nie jedzą regularnie ryb. Gdy używasz folii aluminiowej do pieczenia w piekarniku, utrzymuje ona wilgoć w rybach, co jest kolejną cechą, którą mogą docenić Twoi goście. Wysuszenie ryby zdecydowanie zmniejsza apetyczność. Ale dzięki blaszce otrzymujesz nie tylko wilgotną rybę, ale także możesz dodać do folii inne potrawy i przyprawy. Blokuje smaki, pozwala połączyć je wszystkie, tworząc aromatyczne danie.
Krok 1
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni F.
Krok 2
Ułóż jeden kawałek folii aluminiowej wystarczająco duży, aby całkowicie owinąć halibuta.
Krok 3
Wytrzyj halibut ręcznikiem papierowym, aby wchłonąć nadmiar wilgoci.
Krok 4
Połóż halibut na środku folii aluminiowej.
Krok 5
Posyp halibuta solą i pieprzem.
Krok 6
Delikatnie skrop halibuta oliwą z oliwek z pierwszego tłoczenia.
Krok 7
Owiń folię aluminiową wokół halibuta i uszczelnij krawędzie.
Krok 8
Umieść owinięty halibut na arkuszu ciastek.
Krok 9
Umieść w rozgrzanym piekarniku.
Krok 10
Piec rybę, aż zostanie ugotowana - kiedy ryba będzie nieprzezroczysta. Gotowanie powinno zakończyć się w ciągu około 20 minut.
Rzeczy, których będziesz potrzebować
-
Stek ze skórki halibuta
Ręcznik papierowy
Sól
Pieprz
Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
Arkusz Cookie
Wskazówka
Do puszek z folii aluminiowej dodaj warzywa takie jak cukinia, pomidory, cebula, szpinak lub kabaczek wraz z parmezanem i oliwą z oliwek. Dodaj inne przyprawy do warzyw, takie jak bazylia, natka pietruszki, tymianek lub pieprz cytrynowy.
Posyp stek plasterkami cytryny.
Użyj papieru pergaminowego zamiast folii aluminiowej, jeśli go nie masz.
Jeśli chcesz, użyj masła zamiast oliwy z oliwek.
Ostrzeżenie
Zachowaj ostrożność podczas otwierania folii aluminiowej po wyjęciu jej z piekarnika; para może się palić.
