Domowe lody mogą być sporym projektem. Większość przepisów wymaga bazy z kremem, który wymaga starannego podgrzania, ochłodzenia i ubicia, zanim wlejesz składniki do lodów. Łatwiejszym sposobem na zrobienie lodów jest użycie mieszanki budyniu Jell-O jako bazy. Pudding w proszku zawiera zagęszczacze, które ustabilizują twoje lody bez skrupulatnej chemii kuchennej. Rezultatem będzie gęsty, słodki i kremowy deser, który zaimponuje znajomym i rodzinie.
Krok 1
Przygotuj swoje narzędzia i składniki. Przeczytaj instrukcje producenta lodówki. Może być konieczne schłodzenie miski przez kilka godzin przed przygotowaniem lodów. Włóż mleko do lodówki na kilka godzin, aby się ochłodziło.
Krok 2
Wymieszaj mleko, cukier, ekstrakt waniliowy i pudding w dużej misce. Kontynuuj mieszanie, aż płyn będzie gładki i wolny od grudek. Mieszanka budyniowa jest już słodka, więc stopniowo dodawaj cukier, aby uniknąć zbyt sacharynowego deseru.
Krok 3
Wlej mieszankę budyńową do miski do lodów i postępuj zgodnie z instrukcjami producenta.
Rzeczy, których będziesz potrzebować
-
Maszyna do lodów
mleko
Cukier
Ekstrakt waniliowy
Śmigać
miska
Wskazówka
Eksperymentuj z kombinacjami smaków. Połącz ekstrakt kawy z budyniem czekoladowym lub ekstraktem pomarańczowym z budyniem waniliowym.
Połącz składniki w blenderze i dodaj kawałki mrożonego banana, aby uzyskać kremowe, pożywne lody.
Użyj budyniu bez cukru, aby uzyskać zdrowszy deser.
