Przejście na dietę niskowęglowodanową jest jedną z metod, które cukrzyca może zastosować, pomagając w regulacji stanu i stabilizacji poziomu cukru we krwi. Chociaż Amerykańskie Stowarzyszenie Diabetologiczne zwykle odradza dietę niskowęglowodanową, zawierającą mniej niż 130 gramów dziennie, lekarz dietetyka może pomyśleć, że jest to dobra opcja dla Ciebie. Diety niskowęglowodanowe są zwykle związane z utratą masy ciała, ale możliwe jest również przybranie na wadze przy przejściu na niską węglowodan.
Planowanie Twoich potrzeb
Aby przybrać na wadze, musisz mieć nadwyżkę kalorii, co oznacza, że zużywasz więcej kalorii niż spalasz. Zgodnie z wytycznymi Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych kobiety potrzebują od 1600 do 2400 kalorii dziennie, aby utrzymać wagę, podczas gdy mężczyźni potrzebują od 2000 do 3000. Musisz nieco powyżej tego, aby przybrać na wadze. Twoje potrzeby zależą od wieku, masy ciała i aktywności, więc aby określić swoje własne potrzeby, spotkaj się z lekarzem lub specjalistą ds. Żywienia.
Zaprzyjaźnij się z tłuszczem
Zwiększenie ilości spożywanego tłuszczu pomoże zwiększyć spożycie kalorii i doprowadzić do nadwyżki. Kluczem jest zbieranie zdrowych tłuszczów nienasyconych, zgodnie z Harvard School of Public Health. Do sałatek możesz dodać awokado, skropić oliwą oliwkę zielonymi warzywami, chrupać orzechy lub zanurzać seler w maśle orzechowym jako przekąskę.
Przełącznik białka
Zmiana z chudego białka, takiego jak kurczak lub pierś z indyka, beztłuszczowy twarożek i mleko lub biała ryba, na nieco grubsze białka to kolejny sposób na zwiększenie kalorii. Od czasu do czasu zamieniaj porcję chudej mielonej wołowiny, piersi z kurczaka i tuńczyka w puszce na tłuste ryby, takie jak łosoś, makrela i sardynki.
Graj w węglowodany we właściwy sposób
Jeśli przestrzegasz standardowych zaleceń dotyczących niskiej zawartości węglowodanów poniżej 130 gramów dziennie, nadal masz trochę węglowodanów do użycia. Staraj się je pozyskiwać ze źródeł o dużej zawartości składników odżywczych, takich jak owoce i warzywa, chleb pełnoziarnisty i makaron, brązowy ryż i ziemniaki. Rozłóż węglowodany równomiernie w ciągu dnia, aby jeść mniej więcej tyle samo przy każdym posiłku.
