Ignamy, zgodnie z USDA National Nutrient Database, są doskonałym źródłem witaminy B-6 oraz potasu, witaminy C i błonnika. Z zaledwie 157 kaloriami w filiżance, ignamy mogą być doskonałym jedzeniem, gdy próbujesz schudnąć. Ponadto naturalne błonnik w ignamach pomaga spowolnić tempo przetwarzania cukru przez organizm, zapobiegając głodowi między posiłkami. Ignamy można przyrządzać z wielu różnych potraw, które są pysznym sposobem na dodanie tego zdrowego warzywa do diety.
Krok 1
Włącz ignamy do swoich dań głównych i przystawek, aby zwiększyć rozmiar posiłku bez dodawania znacznej ilości kalorii. Jest to świetny sposób na rozciąganie potraw o dużej zawartości tłuszczu lub o niskiej zawartości błonnika, umożliwiając zjedzenie tej samej ilości, ale z dodatkowym błonnikiem, aby szybciej się napełnić, dzięki czemu będziesz jeść mniej. Jako przykład dodaj filiżankę pokrojonych pieczonych ignamów do swojego ulubionego przepisu na pieczeń. To rozciąga mięso, zmniejsza kalorie, dodaje błonnika i zapewnia subtelny smak, który uzupełnia smak pozostałych składników.
Krok 2
Zabierz ze sobą pieczone chipsy ignamowe na zdrową przekąskę. Zrób kilka partii i przechowuj pojedyncze porcje w plastikowych pojemnikach w lodówce. Jedzenie pieczonych ignamów jako przekąski zamiast smażonych chipsów ziemniaczanych może sprawić, że poczujesz się pełniejszy dłużej bez dużej ilości dodanego tłuszczu. Podczas robienia pieczonych ignamów staraj się stosować różne smakowe sole lub przyprawy.
Krok 3
Włącz ignamy do zdrowych, sycących zup. Zupy są doskonałym sposobem na wypełnienie żołądka przed posiłkiem, a nawet mogą być centralnym punktem menu na lunch lub kolację. Zamrażaj zupę w pojemnikach jednoporcjowych i miej je pod ręką, gdy nie masz czasu ugotować czegoś zdrowego.
Krok 4
Zamiast frytek lub frytek ziemniaczanych jako przystawkę przygotuj piekarnik. W przeciwieństwie do białych ziemniaków, ignamy mają więcej smaku i są doskonałym źródłem witaminy C, B-6 i tiaminy, zgodnie z Truestar Health. Jedna porcja smażonych frytek z białego ziemniaka zawiera około 231 kalorii i 11 gramów tłuszczu, a porcja pieczonych frytek zawiera około 150 kalorii i mniej niż gram tłuszczu. Dokonanie tej zamiany pięć dni w tygodniu może zwiększyć utratę masy ciała nawet o kilogram tygodniowo.
Ostrzeżenie
Porozmawiaj ze swoim lekarzem przed wprowadzeniem istotnych zmian w swoich nawykach żywieniowych.
