Kwas foliowy lub folian to witamina B-kompleks znana jako witamina B9. Kwas foliowy można znaleźć naturalnie w wielu różnych rodzajach żywności, podczas gdy kwas foliowy znajduje się w suplementach. Oba dostarczają witaminy B9, która jest ważną częścią zdrowej diety. Kwas foliowy dla mężczyzn jest tak samo ważny jak kwas foliowy dla kobiet.
Korzyści z kwasu foliowego
Kwas foliowy jest ważną witaminą związaną z zapobieganiem wielu problemom zdrowotnym. Chociaż jest najlepiej znany z zapobiegania wadom wrodzonym i przedwczesnym porodom u kobiet w ciąży, kwas foliowy jest również ważną witaminą dla mężczyzn. U mężczyzn kwas foliowy może pomóc w zapobieganiu:
- Niektóre formy niedokrwistości
- Choroby sercowo-naczyniowe, w tym udar
- Biegunka i inne problemy z układem trawiennym
Ponadto niedobór kwasu foliowego wiąże się z trudnościami w koncentracji, wyczerpaniu, kołataniu serca, bólach głowy, drażliwości i problemach z oddychaniem. Niedobór kwasu foliowego zdarza się łatwiej niż myślisz. Wynika to z tego, że witamina ta rozpuszcza się w wodzie i opuszcza twoje ciało przy każdym oddawaniu moczu. Ważne jest, aby jeść żywność z folianem lub regularnie przyjmować suplementy kwasu foliowego. National Institutes of Health zaleca, aby dorośli spożywali 400 mikrogramów dietetycznego folianu dziennie.
Pokarmy z kwasem foliowym
Kwas foliowy można znaleźć w wielu produktach spożywczych. Można go znaleźć w owocach, zbożach, mięsie i warzywach. Płatki, które jesz na śniadanie, są prawdopodobnie wzbogacone kwasem foliowym. W 1998 r. Amerykańska Agencja ds. Żywności i Leków zaczęła wymagać uzupełniania produktów zbożowych i zbożowych kwasem foliowym.
Owoce i warzywa bogate w kwas foliowy to awokado, banany, kantalupa, papaja, szparagi, brokuły, sałata i szpinak. Jeśli chcesz jeść mięso bogate w kwas foliowy, przejdź do wątroby wołowej. Trzy uncje wątroby wołowej zawierają 215 mikrogramów kwasu foliowego na porcję i są wypełnione wieloma innymi dobroczynnymi witaminami i minerałami.
Skutki uboczne kwasu foliowego
Kwas foliowy występuje naturalnie w wielu produktach spożywczych jako kwas foliowy i zazwyczaj nie wywołuje skutków ubocznych. Jednak zbyt dużo kwasu foliowego może stać się problemem. Wynika to z faktu, że kwas foliowy nie jest magazynowany w organizmie i musi być wydalany każdego dnia. Zużycie zbyt dużej ilości kwasu foliowego oznacza, że twoje ciało może nie być w stanie wydalić wszystkiego. Może to spowodować szkodliwe gromadzenie się w twoim ciele.
Badanie z 2016 r. W European Journal of Clinical Nutrition wykazało, że zbyt dużo kwasu foliowego może zwiększać ryzyko raka, oporności na insulinę, problemów z wątrobą i stanów neurologicznych. Nadmiar może nawet maskować niedobór witaminy B12. Nie ma potrzeby przyjmowania większej niż zalecana ilości kwasu foliowego w diecie, chyba że lekarz zaleci inaczej.
