Ludzie często sięgają po fast food, ponieważ jest szybki, wygodny i łatwo dostępny; jednak zgodnie z informacjami dostarczonymi przez Centers for Disease Control and Prevention, częste spożywanie fast-foodów może przyczyniać się do przyrostu masy ciała. Podczas gdy McDonald's oferuje zdrowe posiłki na śniadanie, większość porannego menu zawiera dużo kalorii, tłuszczu i sodu. Ale jeśli McDonald's jest twoją jedyną opcją na śniadanie, znajomość zdrowych wyborów przed wejściem może zaoszczędzić kalorie i pomóc lepiej kontrolować swoją wagę.
Zdrowe opcje
Centrum Nauki w interesie publicznym, grupa zajmująca się żywieniem, uważa Fruit n 'Yogurt Parfait z McDonald's za jeden z zdrowszych wyborów żywieniowych wśród wszystkich restauracji fast-food z najwyższej półki. Jedna porcja jogurtu i mieszanki owocowej zawiera 150 kalorii, 2 gramy tłuszczu całkowitego, 1 gram tłuszczów nasyconych, 70 miligramów sodu, 30 gramów węglowodanów, 1 gram błonnika i 4 gramy białka. Płatki owsiane z owocami i klonami stanowią również zdrowe śniadanie, z 290 kaloriami, 4 gramami tłuszczu ogółem, 1, 5 gramów tłuszczów nasyconych, 160 miligramów sodu, 58 gramów węglowodanów, 5 gramów błonnika i 5 gramów białka na porcję.
Dokonywanie zdrowszych wyborów
Możesz rozjaśnić dowolne śniadania lub kanapki w McDonald's z białkami jaj. Oferują także zdrowszą wersję popularnego Egg McMuffin o nazwie Egg White Delight, który zawiera białka i wyjątkowo chudy boczek kanadyjski na angielskiej bułce pełnoziarnistej. Jedna porcja Egg White Delight zawiera 250 kalorii, 7 gramów całkowitego tłuszczu, 3 gramy nasyconego tłuszczu, 770 miligramów sodu, 30 gramów węglowodanów, 4 gramów błonnika i 18 gramów białka. Dla porównania, zwykły Egg McMuffin zawiera 290 kalorii, 12 gramów tłuszczu całkowitego, 5 gramów tłuszczów nasyconych, 740 miligramów sodu, 31 gramów węglowodanów, 4 gramów błonnika i 17 gramów białka. Należy jednak pamiętać, że białkowa rozkosz jajeczna jest nadal bogata w sód, co może zwiększać ryzyko wysokiego ciśnienia krwi. Należy ograniczyć spożycie do mniej niż 2300 miligramów dziennie lub mniej niż 1500 miligramów, jeśli masz już wysokie ciśnienie krwi lub masz więcej niż 51 lat, zgodnie z USDA.
Dekonstrukcja menu
W artykule na stronie CookingLight dietetyk Karen Ensel sugeruje, aby stworzyć własne zdrowe śniadanie w McDonald's, zamawiając poszczególne produkty. Na przykład zamów jedną suchą angielską bułeczkę na sucho z zamówionym jajecznicą o regularnej wielkości na 300 kalorii, 12 gramów tłuszczu ogółem, 4 gramów tłuszczu nasyconego, 400 miligramów sodu, 28 gramów węglowodanów, 4 gramów błonnika i 20 gramów białka. To zdekonstruowane śniadanie zawiera około połowy ilości sodu, tak jak Egg McMuffin i Egg White Delight. Dodatkowo możesz zaoszczędzić jeszcze więcej kalorii - i tłuszczu - jeśli zastąpisz zwykłe jajka jajecznicą.
Niezbyt zdrowe wybory
Wśród nielicznych zdrowych śniadań w McDonalds istnieje wiele niezbyt zdrowych wyborów. Na przykład wszystkie posiłki Big Breakfast w McDonald's mają ponad 700 kalorii, a Big Breakfast z Hotcakes i dużym ciastkiem zawiera dużo kalorii, tłuszczu i sodu z 1150 kalorii, 60 gramów tłuszczu całkowitego, 20 gramów tłuszczu nasyconego, 2260 miligramów sodu, 116 gramów węglowodanów, 7 gramów błonnika i 36 gramów białka. Ponadto, jeśli chcesz zjeść zdrowsze śniadanie w McDonald's, unikaj kanapek lub posiłków zawierających mięso takie jak kiełbasa lub bekon, które są bogate w kalorie i tłuszcze nasycone. Wysokie spożycie tłuszczów nasyconych może podnieść poziom cholesterolu, co może zwiększyć ryzyko chorób serca. Wytyczne dietetyczne dla Amerykanów z 2010 r. Sugerują ograniczenie spożycia do mniej niż 10 procent kalorii lub nie więcej niż 22 gramów na diecie 2000 kalorii.
