Witamina E jest niezbędnym składnikiem odżywczym, który zapewnia ochronę twoich komórek, dzięki czemu są mniej podatne na uszkodzenia, które mogą zakłócać dobre zdrowie. Centrum medyczne University of Maryland zauważa, że witamina E może pomóc na przykład chronić cię przed chorobami serca i rakiem. Możesz więc pomyśleć, że więcej jest lepszych, ale nie jest tak w przypadku witaminy E. Zawsze skonsultuj się z lekarzem przed zażyciem suplementów witaminy E.
Fakty rozpuszczalne w tłuszczach
Witamina E jest witaminą rozpuszczalną w tłuszczach, co oznacza, że twoje ciało gromadzi nadwyżki, a nie wydala je z moczem, takie jak witaminy rozpuszczalne w wodzie, takie jak witamina C.Jeśli regularnie przyjmujesz więcej witaminy E niż potrzebuje twoje ciało i użyje zacznie się gromadzić, co może powodować problemy zdrowotne. Według National Institutes of Health stanowi to problem jedynie w przypadku suplementów witaminy E. Spożywanie nadmiernych ilości witaminy E z pożywienia nie wydaje się stanowić zagrożenia, być może dlatego, że większość ludzi nie spożywa pokarmów bogatych w witaminę E.
Ile to wystarczy i gdzie je znaleźć
Zdrowi dorośli powinni dążyć do włączenia 15 miligramów lub 22, 4 jednostek międzynarodowych witaminy E do swojej codziennej diety. Zdrowa i zbilansowana dieta to zwykle wszystko, czego potrzeba, aby spożyć wystarczającą ilość witaminy E. Najlepszym źródłem witaminy E jest zarodek pszenicy lub olej z kiełków pszenicy. Wątroba i jajka są dodatkowymi źródłami witaminy E, podobnie jak zielone warzywa liściaste, nasiona słonecznika, orzechy, oleje roślinne, słodkie ziemniaki, awokado, szparagi, ignamy, pomidory, owoce kiwi i mango. Jeśli martwisz się, że nie spożywasz wystarczającej ilości witaminy E, zawsze skonsultuj się z lekarzem przed przyjęciem suplementu.
Niebezpieczeństwa zbyt wiele
Regularne przedawkowanie witaminy E w postaci suplementów może prowadzić do pewnych problemów zdrowotnych. Według NIH nadmierne ilości witaminy E mogą powodować krwotoki i udary krwotoczne. Linus Pauling Institute zauważa, że dzieje się tak, ponieważ zbyt dużo witaminy E może powodować niedobory krzepnięcia krwi. Analiza 19 różnych badań dotyczących dużych ilości suplementacji witaminy E wykazała, że dorośli, którzy regularnie przyjmowali 400 jednostek międzynarodowych lub więcej dziennie, byli o 6 procent bardziej narażeni na śmierć z jakiejkolwiek przyczyny w porównaniu z tymi, którzy nie spożywali zbyt dużej ilości witaminy E, zgodnie z do Linus Pauling Institute. Artykuł z 2012 r. W „US News and World Report” zauważa, że zbyt dużo witaminy E w postaci suplementu może zwiększać ryzyko raka prostaty u mężczyzn.
Bezpieczne górne granice
NIH zauważa, że utrzymywanie się w dopuszczalnych górnych granicach witaminy E może zmniejszyć ryzyko negatywnych skutków ubocznych nadmiernego spożycia. Nie bierz żadnej ilości witaminy E bez uprzedniej konsultacji z lekarzem. Twój lekarz będzie mógł zalecić odpowiednią ilość suplementu witaminy E, jeśli jest to potrzebne, na podstawie Twojej historii zdrowia. Tolerowany górny limit witaminy E dla dorosłych wynosi 1000 miligramów lub 1500 jednostek międzynarodowych dziennie, ale lekarz określi, jaka jest dla ciebie bezpieczna górna granica.
