Witamina C jest rozpuszczalna w wodzie; co oznacza, że nie jest przechowywany w twoim ciele. Musisz spożywać odpowiednią ilość witaminy C każdego dnia, aby uzyskać wszystkie oferowane przez nią korzyści. Zbyt dużo witaminy C z diety lub suplementów może mieć negatywne skutki. Nie należy spożywać więcej niż maksymalna zalecana dawka każdego dnia.
Maksymalne dawkowanie
Kobiety potrzebują około 75 mg witaminy C dziennie, podczas gdy mężczyźni potrzebują aż 90 mg. Ponieważ witamina C jest rozpuszczalna w wodzie, twoje ciało wydala nadmiar witaminy C, której nie potrzebuje. Można bezpiecznie spożywać do 2000 mg, informuje Urząd ds. Suplementów Diety. Posiadanie więcej niż 2000 mg lub 2 g witaminy C w diecie może powodować niekorzystne skutki zdrowotne.
Korzyści
Możesz wziąć dodatkową witaminę C w miesiącach zimowych, aby wspomóc układ odpornościowy, ale witamina C ma kilka innych zalet. Witamina C działa jako przeciwutleniacz w twoim ciele, co oznacza, że pomaga zwalczać wolne rodniki, które uszkadzają komórki i powodują przewlekłe choroby. Ogólny wzrost i naprawa tkanek w dużej mierze zależą od spożywanej witaminy C. Produkcja kolagenu nie może nastąpić bez witaminy C. Potrzebujesz kolagenu do tworzenia nowej skóry, ścięgien, więzadeł i chrząstki. Witamina C pomaga również naprawiać i wytwarzać naczynia krwionośne oraz utrzymuje naczynia krwionośne w rozszerzeniu, aby poprawić przepływ krwi.
Negatywne efekty
Dawki wynoszące 2000 mg lub więcej lub 2 g witaminy C są uważane za bardzo wysokie dawki. Jeśli spożyjesz tak dużo, możesz mieć większe ryzyko wystąpienia kamieni nerkowych, wad wrodzonych, miażdżycy, nadmiernego wchłaniania żelaza, niedoboru witaminy B12 i erozji szkliwa zębów. Ponadto spożywanie większej niż maksymalna dawka witaminy C może powodować problemy żołądkowo-jelitowe, takie jak wzdęcia i biegunka. Nadmierne spożycie witaminy C jest częściej obserwowane przy suplementacji.
Źródła jedzenia
Twoje ciało lepiej wykorzystuje witaminę C, jeśli pochodzi ze źródeł żywności zamiast suplementów. Owoce i warzywa są naturalnie obciążone witaminą C. Ciesz się 6 uncjami. szklanka soku pomarańczowego, która zawiera 93 mg. Inne rodzaje owoców obejmują średnie kiwi, które ma 75 mg; 1/2 szklanki świeżych truskawek z 49 mg; lub pół grejpfruta, który ma 39 mg. 1/2 szklanki porcji surowej czerwonej papryki zapewnia 95 mg; 1/2 szklanki brokułów gotowanych na parze zawiera 39 mg; średnio upieczony ziemniak ma około 20 mg; i 1/2 szklanki surowych róż kalafiorowych zapewnia 23 mg.
