Powerade i Gatorade to dziś dwie wielkie marki napojów sportowych. Korzyści pochodzą z węglowodanów i elektrolitów w napoju Gatorade lub Powerade, takich jak składniki poprawiające wydajność i utrzymujące nawodnienie podczas długich sesji intensywnej aktywności tlenowej.
Co to jest napój sportowy?
Napoje sportowe są definiowane przez te podstawowe składniki, węglowodany i elektrolity, zwykle z dodatkiem znacznej ilości wody. Każdy z tych składników jest ważny z własnych powodów, ale wszystkie są związane z efektami aktywności fizycznej.
Węglowodany są spalane podczas aktywności. US National Library of Medicine stwierdza, że należy spożywać węglowodany przed każdym ćwiczeniem przekraczającym godzinę, z ograniczoną zawartością tłuszczu, co spowalnia trawienie. Zalecają także spożywanie węglowodanów podczas ćwiczeń, jeśli trening przekracza godzinę i jest intensywny.
Może to obejmować bardzo trudne wędrówki, bieganie w maratonie lub uprawianie bardzo aktywnego sportu, takiego jak piłka nożna. Zalecane spożycie napojów sportowych wynosi od 150 do 200 mililitrów na każde 15 do 20 minut aktywności poza pierwszą godziną. Węglowodany są również ważne po ćwiczeniach do regeneracji.
Według innej strony na stronie internetowej US Library of Medicine elektrolity to „minerały we krwi i inne płyny ustrojowe przenoszące ładunek elektryczny”. Elektrolity odgrywają bardzo ważną rolę w szeregu procesów fizycznych, w tym w funkcji mięśni, regulacji poziomu pH i poziomu nawodnienia organizmu.
Tracisz elektrolit w pocie, więc aktywność fizyczna jest szczególnie obciążająca. Najczęstsze elektrolity w organizmie to: wapń, sód, potas, magnez, chlorek i fosfor.
Składniki Powerade i informacje o wartościach odżywczych
Powerade ma dwa główne produkty: oryginalny napój sportowy i odmianę bez cukru. Oryginalne składniki Powerade to woda, syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, fosforan mono-potasowy, chlorki magnezu i wapnia, guma arabska, naturalne aromaty, estry glicerolu z kalafonii drzewnej, barwniki, kwas askorbinowy i witaminy B3, B6 i B12. Powerade kompleks elektrolitów „ION4” zawiera sód, potas, wapń i magnez.
W butelce o pojemności 946 mililitrów znajdziesz:
- 210 kalorii
- 55 gramów węglowodanów, wszystkie z cukru
- 395 miligramów sodu
- 92 miligramów potasu
- 15 procent zalecanego dziennego spożycia każdej witaminy B3, B6 i B12
- Pomimo elektrolitów wapnia „nie jest znaczącym źródłem wapnia”
Jedna butelka oryginału Powerade zawiera nieco mniej niż 18 procent zalecanego dziennego spożycia węglowodanów. Powerade Zero Sugar ma ten sam kompleks czterech elektrolitów, ale jest słodzony bezkalorycznymi alternatywami dla cukru, sukralozą i acesulfamem K. Zawiera również 395 miligramów sodu i 92 miligramów potasu w butelce o pojemności 946 mililitrów.
Składniki Gatorade i informacje o wartościach odżywczych
Gatorade ma wiele różnych produktów. Ich klasyczne i nowe zestawy smakowe (Fierce, Flow i Frost) oparte są na oryginalnej recepturze. Gatorade produkuje również opcję bez cukru, linię organiczną i linię „o niższej zawartości cukru” z mniejszą ilością węglowodanów, produkt o dużej mocy i mieszaj własne proszki.
Głównymi składnikami produktów Gatorade są woda, cukier, dekstroza, kwas cytrynowy, sód (chlorek i cytrynian), potas (jako fosforan monopotasowy), guma arabska, estry glicerolu (z kalafonii drzewnej), smak i kolor. Odmiany o niższej zawartości cukru i bez cukru zawierają oprócz cukru lub zamiast cukru sukralozę i acesulfam potasu.
Produkty organiczne Gatorade zawierają tylko wodę, organiczny cukier trzcinowy, kwas cytrynowy, organiczne naturalne aromaty, sól morską, cytrynian sodu i chlorek potasu, więc może być lepszy dla osób wrażliwych. Niższa linia cukru G2 zawiera również skrobię wytworzoną z kukurydzy, pszenicy, ryżu, ziemniaków lub tapioki, więc może to stanowić problem dla alergików.
Gatorade Original i nowe zestawy smakowe mają 581 mililitrów i zawierają:
- 140 kalorii
- 36 gramów węglowodanów ogółem, 34 z cukru
- 270 miligramów sodu
- 75 miligramów potasu
Gatorade Organic jest bardziej płynny, przy 500 mililitrach, ale zawiera tylko:
- 120 kalorii
- 30 gramów węglowodanów, 29 z cukru
- 230 miligramów sodu
- 65 miligramów potasu
Gaśnica pragnienia „niższy cukier” (355 mililitrów) zawiera:
- 30 kalorii
- 8 gramów węglowodanów, 7 z cukru
- 160 miligramów sodu
- 45 miligramów potasu
Gatorade Zero (591 mililitrów) zawiera:
- 5 kalorii
- 1 gram węglowodanów, nie z cukru
- 270 miligramów sodu
- 75 miligramów potasu
„Sportowy napój paliwowy” Gatorade Prime ma tylko 100 mililitrów i zawiera pełne:
- 100 kalorii
- 25 gramów węglowodanów, 23 z cukru
- 110 miligramów sodu
- 10 procent RDA niacyny
- 10 procent RDA witaminy B6
Powerade vs. Gatorade vs. Woda
Składniki Gatorade i Powerade są porównywalne, ale nie identyczne. Gatorade oferuje wiele różnych opcji o różnej sile działania i poziomach węglowodanów, ale elektrolity w ich produktach do wygaszania pragnienia są ograniczone do sodu i potasu. Powerade, choć ograniczone do wersji standardowych i bez cukru, obejmuje sód, potas, magnez i wapń.
Obecne stanowisko American College of Sports Medicine (ACSM) dotyczące ćwiczeń i zastępowania płynów zostało opublikowane w lutym 2007 r. W Medicine & Science in Sports & Exercise . Ich rekomendacje, które były aktualizacją poprzedniej publikacji w 1996 r., Pozostają niezmienione w 2019 r.
Według ACSM istnieje wiele czynników indywidualnych i środowiskowych, które decydują o najlepszym sposobie nawodnienia podczas aktywności. Zalecane jest spersonalizowane podejście. Czynniki, które wpłyną na twoje nawodnienie i równowagę elektrolitową, obejmują zdrowie, czas trwania i intensywność twojej aktywności oraz to, jak dobrze twoje ubrania lub mundur pozwalają ci się ochłodzić.
ACSM: „Ćwiczenia mogą wywoływać wysokie wskaźniki potu i znaczne straty wody i elektrolitów podczas długotrwałego wysiłku fizycznego, mogą również wpływać na twoją potrzebę uwodnienia i elektrolitów podczas aktywności fizycznej, szczególnie przy ciepłej i upalnej pogodzie… Jeśli straty potu i elektrolitów nie zostaną wymienione, wówczas osoba się odwadni. ”
Węglowodany, zdaniem ACSM, mogą również być korzystne dla utrzymania energii podczas długich ćwiczeń o wysokiej intensywności lub nawet dłuższych okresów mniej intensywnej aktywności: „Aby osiągnąć spożycie węglowodanów wystarczające do utrzymania wydajności, osoba może spożyć połowę na jeden litr konwencjonalnego napoju sportowego co godzinę… wraz z wystarczającą ilością wody, aby uniknąć nadmiernego odwodnienia ”.
Zagrożenie! Odwodnienie a zatrucie wodne
Według blogu na Harvardzie „Nie ma dowodów na to, że odwodnienie kiedykolwiek zabiło maratończyka”. Ale, jak mówi post, cytując dr Arthura Siegela, profesora medycyny w Harvard Medical School i doradcę medycznego w Boston Marathon, „bębnienie, które sportowcy muszą pozostać w pełni nawodnionym i wypić, zanim zaczną pragnąć, stworzyło nowy problem”.
Problemem tym jest hiponatremia, nierównowaga chemiczna spowodowana zbyt dużą ilością wody, której niestety nie wydaje się można uniknąć poprzez picie napojów sportowych. Zaufaj swojemu pragnieniu, mówią cytowani lekarze z Harvardu. Twoje ciało wie, kiedy musisz pić.
