Pacjenci z dną moczanową muszą unikać pokarmów o wysokiej zawartości organicznej puryny chemicznej, aby zapobiec wybuchom epidemii. Puryna zwiększa kwas moczowy w organizmie, który może krystalizować w stawach i powodować ataki dny. Niektóre pokarmy wysokobiałkowe, takie jak mięso, owoce morza i drób, są bogate w purynę, ale większość składników zawierających białko nie jest. Aby zminimalizować zaostrzenia dny moczanowej przy jednoczesnym maksymalnym spożyciu białka, polegaj na produktach mlecznych, które zasilą Twój trening i regenerację. Przed wprowadzeniem istotnych zmian w diecie skonsultuj się z lekarzem.
Składniki do użycia
Odtłuszczone mleko i gładki jogurt beztłuszczowy to najlepsze składniki przeciwdrogowe. Niskotłuszczowe produkty mleczne faktycznie zmniejszają ryzyko ataków dny moczanowej, dlatego te wysokobiałkowe produkty powinny być częścią codziennej diety. Odtłuszczone mleko ma 8 gramów białka i tylko 83 kalorii na filiżankę. Jogurt beztłuszczowy zawiera od 13 do 23 gramów białka na filiżankę. Jedna szklanka greckiego jogurtu i szklanka odtłuszczonego mleka w shakerze lub smoothie dostarczy 31 gramów białka i tylko 213 kalorii.
Proszki Białkowe
Składniki, których należy unikać
Nie będziesz miał ochoty dodawać do koktajlu proteinowego najgorszych pokarmów powodujących dnę - czerwonego mięsa, mięsa narządów i owoców morza. Warto jednak unikać innych popularnych składników wstrząsających. Spożycie fruktozy wiąże się ze zwiększonym ryzykiem dny moczanowej, dlatego należy unikać paczkowanych koktajli zawierających syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy. Zminimalizuj inne słodziki o wysokiej zawartości fruktozy, takie jak syrop z agawy i miód oraz cukier biały - sacharoza - który stanowi 50 procent fruktozy. Nie dodawaj alkoholu do koktajli ani nie pij piwa po treningu. Alkohol i napoje alkoholowe są bogate w purynę, a osoby cierpiące na dnę powinny ich unikać.
Wymagania dotyczące białka
Zapotrzebowanie na ludzkie białka waha się od 0, 4 do 0, 8 grama na funt masy ciała. Na przykład dorosły człowiek o wadze 150 funtów potrzebuje 60 do 120 gramów białka dziennie w zależności od poziomu aktywności i spożycia kalorii. Sześćdziesiąt do 75 gramów dziennie jest wystarczające dla większości, ale wyczynowi sportowcy i poważni zawodnicy mają zapotrzebowanie na białko na najwyższym poziomie. Nie spożywaj nadmiaru białka - zdobywanie ich więcej nie pomoże ci zbudować mięśni. Staraj się uzyskać około 15 procent kalorii z białka, aby uzyskać optymalną kondycję i zdrowie.
Idealny koktajl
Aby zmaksymalizować korzyści płynące z koktajlu proteinowego, dodaj dodatkowe składniki zwalczające dnę, które świetnie smakują. Wiśnie pomagają obniżyć poziom kwasu moczowego, więc dodaj mrożone wiśnie i ekstrakt waniliowy do podstawowej bazy mleczno-jogurtowej. Kawa wydaje się również zmniejszać liczbę przypadków dny moczanowej. Kawowe kostki lodu zmieszane z mlekiem i niewielką ilością syropu czekoladowego przygotują mrożoną mokkę. Codzienne umiarkowane spożycie witaminy C zmniejsza ilość kwasu moczowego w organizmie, więc dodaj do koktajlu owoce bogate w witaminę C lub zmieszaj z proszkiem witaminy C.
