Rodzynki są zdrową ucztą, która przyjmowana z umiarem może zmniejszyć ryzyko chorób serca, mówi artykuł w wydaniu „Journal of Food Medicine” z czerwca 2013 r. Jednak dla niektórych osób jedzenie rodzynek może prowadzić do powstawania gazów jelitowych, co może być zarówno niewygodne, jak i krępujące. Zmniejszenie ilości spożywanych rodzynek zwykle może pomóc. Jeśli nadal odczuwasz gaz po wprowadzeniu korekt lub doświadczasz gazu wraz z innymi problemami jelitowymi, może to oznaczać zaburzenie jelit. W takim przypadku należy skonsultować się z lekarzem.
Formacja gazowa
Gaz w jelitach zwykle nie stanowi powodu do niepokoju. Gaz zwykle rozprasza się po wzdęciach - przejściu gazu - lub po wypróżnieniu. W większości przypadków gaz jelitowy jest spowodowany albo połknięciem dużej ilości powietrza, co może się zdarzyć z kilku powodów, albo naturalnym efektem bakterii rozkładających pokarm w jelicie grubym. Niektóre pokarmy, takie jak fasola lub pokarmy bogate w błonnik, nie trawią w pełni w jelicie cienkim, więc są przekazywane do jelita grubego, gdzie bakterie rozkładają je tak bardzo, jak to możliwe. Może to wytwarzać dużo gazu, co może powodować odbijanie, wzdęcia, wzdęcia lub skurcze brzucha.
Problemy z rodzynkami
Według autorów „The New Oxford Book of Food Plants” rodzynki, wraz z bananami, sokiem jabłkowym i sokiem winogronowym, wytwarzają gaz jelitowy. Jest tak, ponieważ rodzynki zawierają dużo cukru i błonnika. Jedna filiżanka rodzynek zawiera około 98 gramów cukru i 6, 4 gramów błonnika, zgodnie z amerykańskim Departamentem Rolnictwa. Cukier w rodzynkach to głównie glukoza i fruktoza, z których ta ostatnia jest częstą przyczyną gazu u osób nietolerujących fruktozy. Jeśli nie jesteś przyzwyczajony do spożywania błonnika, zbyt szybkie jedzenie może spowodować również gaz jelitowy. Jedna filiżanka rodzynek zawiera około 30 procent zalecanej diety dla błonnika.
Możliwe rozwiązania
Inne uwagi
Doświadczanie gazu podczas jedzenia niektórych pokarmów jest powszechnym doświadczeniem, ale gaz, który jest uporczywy lub któremu towarzyszą inne objawy - takie jak wzdęcia, biegunka lub skurcze brzucha - może wskazywać na leżące u podstaw zaburzenie medyczne. Kilka zaburzeń trawiennych, w tym zespół jelita drażliwego, wrzody i choroba Leśniowskiego-Crohna, mogą objawiać się gazem jelitowym. Jedzenie rodzynek może tylko zaostrzyć objawy choroby, szczególnie jeśli spożywasz je z innymi pokarmami powodującymi gaz, takimi jak płatki o wysokiej zawartości błonnika. Skonsultuj się z lekarzem, jeśli podejrzewasz zaburzenia trawienne.
