Podróżujący
Sałata może powodować „biegunkę podróżnika”. Ten typ biegunki występuje, gdy Amerykanie podróżują poza USA i jedzą skażone jedzenie lub wodę. Możesz łatwo zapobiec biegunce podróżnika. Sałata jest prawdopodobnym winowajcą, ponieważ jest uprawiana lokalnie i myta w lokalnej wodzie. Zapobiegaj biegunce podróżnika, unikając sałaty podczas podróży poza USA. Unikaj także wody z kranu i niegotowanego jedzenia.
Choroba przenoszona przez żywność
Sałata jest prawdopodobnym nośnikiem chorób przenoszonych przez żywność, powodujących biegunkę. Żywność niewłaściwie obchodzona, pakowana lub myta zawiera pasożyty lub bakterie, które prowadzą do zaburzeń jelitowych i biegunki. W rzeczywistości w maju 2010 r. Wybitny dystrybutor wydał znaczące odwołanie sałaty z powodu choroby przenoszonej przez żywność, która spowodowała, że co najmniej 19 osób zachorowało. Zawsze dokładnie umyj sałatę przed zjedzeniem.
Błonnik
Sałata jest dobrym źródłem błonnika, zawierającym 1 g na filiżankę. Podczas gdy błonnik jest niezbędną częścią zdrowej i dobrze zbilansowanej diety, zbyt dużo błonnika może powodować rozstrój żołądka, biegunkę i skurcze. Ogranicz spożycie błonnika do 25 do 30 g dziennie. Dodając błonnik do diety, rób to powoli, aby uniknąć biegunki.
Kiedy się martwić
Biegunka nie powinna utrzymywać się dłużej niż dwa dni. Jeśli tak, skontaktuj się z lekarzem. Zapobiegaj odwodnieniu spowodowanemu biegunką, pijąc dużo płynów. Jeśli stolce stają się wypełnione ropą, krwawą, czarną lub smolistą, umów się na spotkanie z lekarzem. Gorączka 102 stopni Fahrenheita lub wyższa z towarzyszącą biegunką również uzasadnia wizytę u lekarza.
