Nietolerancja glutenu, zwana również celiakią, wlewem lub enteropatią wrażliwą na gluten, występuje, gdy organizm nie toleruje glutenu występującego w pszenicy, jęczmieniu lub żytnim. Gluten powoduje reakcję autoimmunologiczną w organizmie, która uszkadza błonę śluzową jelita cienkiego. Jedynym lekarstwem na nietolerancję glutenu jest przestrzeganie diety bezglutenowej. Objawy nietolerancji glutenu są podobne do innych schorzeń; skontaktuj się z lekarzem w celu diagnozy, jeśli uważasz, że możesz mieć ten stan.
Objawy żołądkowo-jelitowe
W przewodzie pokarmowym mogą wystąpić objawy nietolerancji glutenu. Dzieci mogą odczuwać objawy żołądkowo-jelitowe bardziej niż dorośli. Objawy obejmują skurcze brzucha, wzdęcia, gaz jelitowy i zmiany w jelitach. W przypadku jasnych, cuchnących i tłustych stolców może wystąpić biegunka lub zaparcie. Trawienne objawy nietolerancji glutenu mogą naśladować objawy innych chorób, takich jak zespół jelita drażliwego lub choroba Leśniowskiego-Crohna.
Wysypka
Opryszczkowe zapalenie skóry może wystąpić, jeśli masz nietolerancję glutenu. Przeciwciała uwalniane z glutenu osadzają się pod pierwszą warstwą skóry, powodując grupy wodnistych, swędzących pęcherzy. Ten stan może być jedynym objawem nietolerancji glutenu u niektórych osób. Objawy obejmują plamy swędzącej skóry, które często są bolesne w dotyku. Wysypka może przekształcić się w wypukłe obszary skóry, które zamieniają się w małe, wodniste pęcherze, które intensywnie swędzą. Problemy skórne często rozwijają się na łokciach, kolanach, pośladkach, twarzy, skórze głowy i ramionach. Jeśli wystąpią objawy opryszczkowego zapalenia skóry, konieczne jest przestrzeganie diety bezglutenowej, aby zapobiec uszkodzeniu jelit.
Zmęczenie
Gluten powoduje niszczenie drobnych wypustek palców w jelicie cienkim, kosmkach u osób z celiakią. Kosmki są niezbędne do wchłaniania składników odżywczych. Gdy uszkodzonych zostanie zbyt wiele kosmków, może wystąpić niedożywienie i brak energii. Możesz doświadczyć napadów zmęczenia lub cierpieć na długotrwałe, chroniczne zmęczenie z nietolerancją glutenu. Po ustaleniu diety bezglutenowej kosmki często są w stanie się leczyć i zwiększa się wchłanianie składników odżywczych, co z czasem może pomóc złagodzić zmęczenie.
Problemy mięśniowo-szkieletowe
Przerzedzenie kości i osteoporoza mogą wystąpić u osób z długą historią nierozpoznania z celiakią z powodu braku wchłaniania wapnia. Mogą wystąpić inne problemy ze stawami, w tym ból stawów i zapalenie stawów. Dzieci z niezdiagnozowaną celiakią mogą cierpieć z powodu zahamowania wzrostu. Może to również wpływać na mięśnie i nerwy, powodując uogólniony ból mięśni oraz mrowienie i drętwienie dłoni lub stóp.
