Kawa i zielona herbata mają różne smaki, ale podobne korzyści zdrowotne. Bezsenność, dreszcze, niepokój i inne działania niepożądane związane z zieloną herbatą przypominają skutki kawowe, ponieważ oba napoje zawierają kofeinę. Herbata jest jednak znacznie niższa w kofeinie i delikatniejsza w układzie trawiennym.
Wskazówka
Zielona herbata dostarcza mniej kofeiny niż kawy, ale ma podobne korzyści zdrowotne. Spożywany w ramach zbilansowanej diety może obniżyć ryzyko chorób sercowo-naczyniowych i niektórych rodzajów raka.
Czy kofeina jest dla ciebie dobra?
Picie kawy lub zielonej herbaty daje zastrzyk energii. Ale nie musisz ich spożywać w celach praktycznych, ponieważ smakują wyśmienicie. Wybór napoju zależy w dużej mierze od preferowanego smaku. Dla niektórych osób smak zielonej herbaty może być zbyt gorzki.
Oba napoje są kwaśne, zgodnie z American Dental Association. Dlatego mogą regularnie uszkadzać szkliwo zębów. Ponadto zarówno kawa, jak i zielona herbata zawierają kofeinę, która ma swój udział w skutkach ubocznych.
Skutki uboczne kawy i zielonej herbaty są w dużej mierze spowodowane tym związkiem. Kofeina znajduje się na szczycie listy najpopularniejszych środków psychostymulujących na świecie i jest najczęściej spożywana z kawy, zgodnie z badaniem opublikowanym w styczniu 2015 r. W Current Neuropharmacology .
Kiedy pijesz kofeinę, czujesz się bardziej czujny i skoncentrowany. Może to być pomocne, jeśli próbujesz studiować lub pracować do późna. Ten stymulant będzie również napędzał twoje treningi i odsuwał zmęczenie.
Jak podkreśla American Council on Exercise, kofeina może przynosić korzyści sportowcom uprawiającym sporty siłowe i wytrzymałościowe, gdy jest spożywana w umiarkowanych ilościach. Na przykład może zwiększyć Twoją energię podczas wykonywania złożonych ćwiczeń, takich jak wyciskanie na ławce, a także podczas krótkiego 60-sekundowego sprintu na rowerze.
Ponieważ zarówno kawa, jak i zielona herbata zawierają ten środek pobudzający, korzyści płynące z kofeiny będą takie same, niezależnie od wybranego napoju. Jednak każdy napój dostarcza inną ilość kofeiny. 8-uncjowa filiżanka zielonej lub czarnej herbaty dostarcza 30 do 50 miligramów kofeiny, podczas gdy ta sama ilość kawy ma od 80 do 100 miligramów, zgodnie z Food and Drug Administration (FDA).
Skutki uboczne zielonej herbaty
Ilość kofeiny w każdym napoju zależy od rodzaju ziarna kawy lub liści herbaty i procesu parzenia. Istnieją również różne rodzaje napojów kawowych, takie jak espresso i latte. Chociaż kofeina ma wiele zalet zdrowotnych, może być niebezpieczna, gdy jest spożywana w dużych dawkach. FDA twierdzi, że około 400 miligramów to najwięcej, co powinieneś mieć w ciągu dnia, ale osoby wrażliwe na używki mogą potrzebować mniej.
Skutki uboczne zielonej herbaty są łagodniejsze niż w przypadku kawy, ponieważ jest mniej kofeiny. Kawa spożywana w nadmiarze może wywoływać dreszcze, niepokój, nudności i kołatanie serca. Jeśli pijesz kawę i doświadczasz tych objawów, rozważ przejście na zieloną herbatę. Ma prawie połowę ilości kofeiny, co oznacza, że jego działania niepożądane są mniej zauważalne.
Picie umiarkowanej ilości kawy jest zdrowe, ale zielona herbata ma wyjątkowe zalety. Badanie ze stycznia 2016 r. Opublikowane w International Journal of Cardiology wykazało, że picie tylko jednej filiżanki zielonej herbaty dziennie zmniejsza ryzyko zawału serca. Osoby, które wypiły 10 filiżanek dziennie miały niższy poziom cholesterolu LDL („złego”) niż osoby, które wypiły mniej niż 3 filiżanki dziennie.
Korzyści z kawy i herbaty
Kofeina nie jest jedyną substancją odpowiedzialną za korzyści zdrowotne kawy i zielonej herbaty. Napoje te są bogate w przeciwutleniacze i inne związki bioaktywne o działaniu terapeutycznym. Harvard Health Publishing wyjaśnia, że katechiny i epikatechiny mogą być odpowiedzialne za wiele korzyści zdrowotnych zielonej herbaty.
Flawonoidy, takie jak katechiny i inne przeciwutleniacze, są naturalnie występującymi związkami występującymi w roślinach. Spożywane w ramach zdrowej diety mogą pomóc zmniejszyć stan zapalny i zapobiegać gromadzeniu się płytki nazębnej na ścianach tętnic.
Korzyści płynące z kawy niekoniecznie pochodzą z kofeiny. Według artykułu badawczego z lipca 2017 r. Opublikowanego w Planta Medica kawa bezkofeinowa może mieć korzystne działanie podobne do zwykłej kawy.
Możesz chcieć przejść z kawy na herbatę lub odwrotnie ze względu na smak lub zawartość kofeiny, ale istnieją pewne dowody, że napoje te mają nieco inne korzyści zdrowotne ze względu na ich wyjątkową zawartość składników odżywczych.
Na przykład badanie ze stycznia 2018 r. Opublikowane w European Journal of Epidemiology wykazało, że mężczyźni, którzy pili duże ilości herbaty, mieli mniejsze ryzyko chorób sercowo-naczyniowych i niektórych nowotworów. Co ciekawe, to samo nie dotyczyło kobiet, które bardziej skorzystały na kawie.
