Różowe wino jest idealne na cały rok, od wiosennych pikników po letnie grille i jesienne kolacje. Ponad 190 000 zdjęć jest oznaczonych #roseallday na Instagramie, więc jest wielu fanów różu!
Dla każdego jest wino różowe, dostępne zarówno w wersji wytrawnej, jak i słodkiej, w zależności od preferencji. Podobnie jak wina czerwone i białe, wina różowe są wytwarzane z winogron, ale różowe mogą obejmować zarówno czerwone, jak i białe winogrona, ponieważ tak właśnie wygląda różowe wino. Co za buntownik.
Proces produkcji i korzyści zdrowotne wina różowego są podobne do tych związanych z winami czerwonymi, w tym poprawiają zdrowie układu sercowo-naczyniowego i silne przeciwutleniacze. Jeśli chodzi o wybór między różowym a białym winem, różowe jest zdrowszym wyborem, ponieważ zawiera więcej przeciwutleniaczy. Badania wykazały również, że osoby pijące białe wino mają o 13 procent wyższe ryzyko raka niż osoby pijące czerwone lub różowe wino.
Więc nalej sobie lodowatej szklanki i przejdźmy do szczegółów!
Trochę alkoholu naprawdę ci pomaga.
Umiarkowane spożycie alkoholu wiąże się ze zmniejszonym ryzykiem chorób sercowo-naczyniowych. Alkohol, w tym ten znajdujący się w różowym winie, rozcieńcza krew i podnosi dobry cholesterol HDL. Może nawet zmniejszyć ryzyko chorób serca, zawału serca lub udaru mózgu. Starsze osoby dorosłe i osoby z czynnikami ryzyka chorób serca czerpią największe korzyści z umiarkowanego spożycia alkoholu. Dobra wiadomość jest taka, że różowe wino zawiera mniej alkoholu niż zarówno czerwone, jak i białe wina, co jest świetne, jeśli nie chcesz go przesadzić.
Różowe może obniżyć twój zły cholesterol.
Wino różowe zawiera wiele korzystnych związków o potencjalnym działaniu przeciwutleniającym i przeciwzapalnym. Polifenole w różowym winie mogą pomóc obniżyć LDL lub zły cholesterol, podczas gdy potas może obniżyć ciśnienie krwi. Właściwości przeciwzapalne wina mogą potencjalnie zmniejszyć ryzyko reumatoidalnego zapalenia stawów. Podobnie jak w przypadku korzyści sercowo-naczyniowych, pozytywne efekty związane są z umiarkowanym spożyciem. Wysoki poziom spożycia alkoholu neguje te korzyści.
Szklanka różu jest świetną opcją pod względem kalorii.
Wino różowe ma stosunkowo niską kaloryczność, co czyni go wyborem przyjaznym dla diety. 5 uncji kieliszek różowego wina zawiera około 82 kalorii, co czyni go jednym z najniższych dostępnych napojów alkoholowych. Świeży, rześki smak różowego wina sprawia, że jest to idealne wino wiosenne i letnie, idealnie komponujące się z makaronem, kurczakiem, a nawet posiłkiem gotowanym na grillu.
Różowe zawiera więcej resweratrolu niż białe wino. (Ale mniej niż czerwony.)
Najistotniejsze korzyści płynące z wina pochodzą z przeciwutleniaczy w skórze winogron, w szczególności resweratrolu. Korzystny związek przeciwdziałający starzeniu się, resweratrol chroni mózg i zmniejsza ryzyko chorób serca.
Wina czerwone, fermentowane ze skórkami, mają najwyższy poziom tego korzystnego przeciwutleniacza. Winiarze natychmiast odcedzają skórki z białego wina i wina różowe na wczesnym etapie procesu produkcyjnego, co powoduje, że wina te mają niższy poziom resweratrolu. Chociaż wina różowe zawierają więcej resweratrolu niż wina białe, zawierają mniej niż czerwone.
Niektóre wina różowe, szczególnie amerykańskie, mogą zawierać mieszankę win czerwonych i białych, zwiększając poziom resweratrolu!
I masz to! Ciesz się pysznym różem i pamiętaj, że jak w przypadku wszystkich dobrych rzeczy, umiar jest kluczowy. Twoje zdrowie!
