Pragnienie jedzenia może być łagodnym rozproszeniem uwagi lub wręcz obsesją. Większość zbóż ma wysoką zawartość cukru i węglowodanów, a także może zawierać dużo tłuszczu. Cukier, węglowodany i tłuszcze to najczęściej pożądane rodzaje żywności. Pragnienie zbóż może mieć kilka przyczyn, od chronicznego stresu po fluktuacje hormonalne. Jeśli ciągle masz ochotę na płatki, skonsultuj się z lekarzem.
Wpływ hormonalny
Według University of Illinois McKinley Health Center kobiety często pragną pokarmów o wysokiej zawartości tłuszczu i cukru w fazie przedmiesiączkowej swoich cykli z powodu fluktuacji hormonalnych. W rzeczywistości kobiety są często mniej niż mężczyźni odporne na głód z powodu poziomu estrogenu, zgodnie z Brookhaven National Laboratory. Płatki zbożowe o wysokiej zawartości cukru i węglowodanów mogą być odpowiednie dla kobiety, która ma do czynienia z wahającymi się hormonami.
Naprężenie
Pożądanie zbóż może wskazywać na chroniczny stres. Chroniczny stres powoduje ciągłą reakcję metaboliczną, która może prowadzić do przyrostu masy ciała, depresji i podwyższonego ryzyka cukrzycy, udaru mózgu i chorób układu krążenia. Według naukowców z University of California, San Francisco, chroniczny stres może wywołać głód żywności o wysokiej energii, takiej jak cukier, tłuszcze i węglowodany. Jedzenie pożądanego wysokoenergetycznego jedzenia, takiego jak czekolada lub płatki zbożowe, może tymczasowo rozwiązać przewlekłą reakcję na stres, ale jeśli nie zostaną usunięte czynniki powodujące stres, ciągłe spożywanie tych pokarmów może prowadzić do otyłości i większego stresu.
Stowarzyszenia mentalne
Pragnienie zbóż niekoniecznie oznacza, że jesteś pozbawiony węglowodanów. W badaniu przeprowadzonym na Uniwersytecie Flindersa w Australii dietetycy, którzy ograniczali spożycie węglowodanów, stwierdzili, że nie mieli żadnych specjalnych pragnień węglowodanów. Naukowcy doszli do wniosku, że głód węglowodanów był prawdopodobnie związany z przyjemnymi skojarzeniami psychicznymi z tym pokarmem.
Uwagi i ostrzeżenia
Twoje pragnienia mogą być oznaką czegoś innego niż stres lub fluktuacje hormonalne. Możesz być przejedzony lub cierpieć na inne zaburzenie odżywiania wymagające uwagi. Nawet jeśli nie masz zaburzeń odżywiania, poważne pragnienia mogą podważyć plan diety, który próbujesz zastosować. Jest to szczególnie problematyczne, jeśli masz cukrzycę. Jeśli masz intensywne pragnienia, których nie możesz kontrolować, skonsultuj się z lekarzem. Konieczne mogą być badania medyczne w celu ustalenia przyczyny głodu lub skierowania do doradcy. Twój lekarz może również skierować cię do dietetyka, który może pomóc ci opracować plan odżywiania, który możesz zastosować łatwiej niż ten, na którym jesteś teraz.
