Niezależnie od tego, czy spędzasz weekendowy trekking po górach, czy dzień wędrując po lesie, potrzebujesz paliwa, aby kontynuować. Opracowanie pomysłów na lunch na wędrówki, które są smaczne, ale przenośne, może być trudne, ale długość wędrówki i inne zmienne determinują opcje.
Pomysły na wędrówki z przekąskami
Wyjście i powrót w ciągu jednego dnia daje więcej opcji na lunch na wędrówki. Możesz wziąć świeże jedzenie, które nie będziesz musiał martwić się o zepsucie, gdy jesteś na szlaku. Możesz również wziąć worek z lodem do plecaka, aby utrzymać kanapki z mięsem lub innymi łatwo psującymi się składnikami w odpowiedniej temperaturze - poniżej 40 stopni Fahrenheita, zgodnie z Akademią Żywienia i Dietetyki.
Warto jednak wziąć pod uwagę wagę paczki, rozmiar i siłę ciała. Pakowanie czterodaniowego posiłku i woreczków z lodem, aby się ochłodzić, będzie bardzo obciążać twoje ciało i spowolnić. Chociaż lunch będzie świeży i pyszny, noszenie go może sprawić, że wędrówka będzie o wiele mniej przyjemna. I pamiętaj, że nadal musisz nosić wodę.
Pomyśl więc lekko. Obiady turystyczne nie muszą być pełnymi posiłkami. Mogą to być kolekcje smacznych przekąsek, które jesz w drodze lub wypasasz podczas odpoczynku na skale w południe. Niektóre pomysły na wędrówki bez konieczności gotowania lub chłodzenia obejmują:
- Trail mix
- Paczki masła orzechowego i kromki chleba pełnoziarnistego
- Batoniki Granola (wybierz odmiany o niskiej zawartości cukru)
- Świeże sałatki z tuńczykiem
- Jabłka, paluszki marchewkowe, paluszki selerowe, banany i inne owoce oraz warzywa, które mogą przetrwać dłużej bez chłodzenia.
- Suszona wołowina, kurczak lub łosoś (stabilny na półce i o niskiej zawartości sodu)
- Suszone i liofilizowane owoce i warzywa
- Krakersy pełnoziarniste i sery stabilne na półkach
Pomysły na dłuższe wędrówki na lunch
Kiedy wybierasz się na wielodniową wędrówkę, jeszcze ważniejsze jest kontrolowanie wagi paczki. Wszystkie powyższe pomysły, z wyjątkiem być może świeżych owoców i warzyw, mogą pójść o krok dalej. Wielu turystów decyduje się nosić odwodnione produkty, które następnie uwadnia na szlaku, z zimną lub ciepłą wodą.
W sklepach na świeżym powietrzu znajdziesz różnorodne pakowane posiłki na wędrówki i campingi, zawierające odwodnione mięso, kurczaka, fasolę, makaron, ziemniaki i inne warzywa. Obecnie dostępne są różne opcje - od domowego kurczaka i pierogów po kulinarne przysmaki, takie jak Pad Thai i risotto - choć nie oczekuj, że będą smakować jak prawdziwe.
Jeśli wędrujesz w chłodniejsze dni i niosąc piec, te zapakowane posiłki będą tylko biletem na rozgrzewkę po dodaniu ciepłej wody. W miesiącach letnich gorące posiłki w południe nie będą tak atrakcyjne. W takim razie dlaczego nie spróbować „sałatki szlakowej” zalecanej przez Pacific Crest Trail Association. Ta kombinacja suszonych warzyw, kurczaka i przypraw, które nawadniają zimną wodą na szlaku, wymaga przygotowania przed wędrówką, w tym użycia odwadniacza żywności.
Wskazówki dotyczące odżywiania i nawodnienia
Twoje odżywianie podczas wielodniowych wędrówek, męczących wędrówek i wędrówek w ekstremalnych temperaturach wymaga głębszego rozważenia, aby zapewnić odpowiednią ilość kalorii, węglowodanów, białka i tłuszczów.
Ale najpierw nawodnienie. Według NOLS Wilderness School, woda jest najważniejszym składnikiem odżywczym i powinieneś zaplanować swoje potrzeby nawodnienia przed rozważeniem zapotrzebowania na pokarm stały. NOLS zaleca przynoszenie pół litra wody na każdą godzinę umiarkowanie męczących wędrówek w umiarkowanie ciepłe dni. W przypadku upałów zaplanuj więcej.
Potrzebujesz również dużej ilości wody do wędrówek w chłodne dni, ale zgodnie z rozdziałem bostońskim Appalachian Mountain Club mechanizm pragnienia jest często tłumiony, więc należy podjąć bardziej świadomy wysiłek w celu nawodnienia organizmu.
Zapotrzebowanie na kalorie wzrasta podczas wędrówki - o ile zależy od wielu czynników, w tym od regularnych potrzeb kalorycznych, masy ciała, wieku i płci, a także od tego, jak ciężko i jak długo wędrujesz. Pogoda może również wpływać na twoje zapotrzebowanie na kalorie. Według American Council on Exercise podczas upałów twoje ciało zużywa więcej energii, próbując się ochłodzić, niż podczas umiarkowanej lub chłodniejszej pogody.
Poświęć trochę czasu na wędrówkę, aby dowiedzieć się, jakie będą twoje potrzeby kaloryczne, abyś mógł zaplanować menu na piesze wędrówki, które uzupełnią zapasy energii i pomogą Ci kontynuować.
