Zupa Wonton to smaczna chińska podstawowa potrawa z kluskami wieprzowymi. Niezależnie od tego, czy jesz w restauracji, czy robisz to w domu, będziesz chciał poznać informacje o wartości odżywczej zupy wonton: ile ona ma węglowodanów i ile kalorii zawiera?
Kalorie Zupa Wonton
Według Healthy Families BC 854 gramów zupy z makaronem wonton zawiera 430 kalorii. Ilość sodu w zupie wonton? 2510 miligramów. Węglowodany w zupie wonton wynoszą 62 gramów. Zupa Wonton może być realnym źródłem białka - z 19 gramami białka - i dobrym źródłem witamin A i C. Zawiera 70 procent dziennej wartości (DV) witaminy A i 120 procent witaminy C.
Zupa Wonton bez makaronu jest nieco mniej kaloryczna, mówi Healthy Families BC, z 260 kaloriami na porcję 728 gramów. Ma prawie taką samą ilość sodu: 2500 miligramów i 31 gramów węglowodanów. Znajdziesz takie same ilości witaminy C i witaminy A.
Jest też wegetariańska zupa Wonton, która ma również mniej kalorii niż zwykła zupa Wonton z makaronem. Na każde 840 gram wegetariańskiej zupy wonton przypada 320 kalorii. Ilość sodu spada do 1210 miligramów, a wartość węglowodanów jest prawie taka sama przy 66 gramach. Znajdziesz 80 procent witaminy D witaminy A i 140 procent witaminy C. Zupa Wonton zawiera także od 15 do 25 procent DV żelaza.
Przepisy Zupa Wonton
Przepis na zupę wonton na stronie International Glutamate Information Service wymaga pięciu kawałków kurczaka, ¼ funta mielonej wieprzowiny, jednej cebuli, dwóch ząbków czosnku, ½ łyżeczki czarnego pieprzu, 2 łyżek soli czosnkowej, 1 łyżki MSG (umami przyprawa), 2 łyżki oleju, opakowania Wonton i jedno jajko.
Najpierw podsmaż czosnek w oleju, aż stanie się jasnobrązowy. Dodaj cebulę i mieloną wieprzowinę, a następnie gotuj przez 15 minut. Umieść ¼ łyżeczki gotowanej wieprzowiny w owijce wonton i uszczelnij białka. W międzyczasie gotuj kurczaka w czterech litrach wody przez 1 godzinę. Po ugotowaniu usuń kości. Wrzuć wontony do bulionu, a następnie dodaj sól czosnkową, pieprz i MSG. Wontons powinien gotować przez 30 minut.
Kolejny przepis na stronie internetowej Cooking for Chemo wymaga więcej składników, takich jak bułka tarta i grzyby portobello, aby przygotować mieszankę wieprzową. Wymaga także sosu imbirowego i sojowego oprócz cebuli, czosnku i czarnego pieprzu.
Zupa Bezpieczeństwo żywności
Podczas serwowania i spożywania zup Wonton ważne jest nie tylko poznanie żywienia zup Wonton, ale także bezpieczeństwo żywności w zupach. Według amerykańskiego Departamentu Zdrowia i Opieki Społecznej zupy można przechowywać w lodówce do trzech lub czterech dni, aw zamrażarce do dwóch lub trzech miesięcy. Przekroczenie tego limitu czasu może spowodować zepsucie i może spowodować, że zupa będzie niebezpieczna.
Jeśli nie podajesz zupy Wonton natychmiast po ugotowaniu, musisz użyć odpowiedniego sprzętu, aby utrzymać ją w cieple, mówi Agencja ds. Standardów Żywności. Możesz do tego użyć czajnika lub kotła do zupy. Zupa musi być utrzymywana powyżej 63 stopni Celsjusza lub 145 stopni Fahrenheita. Jeśli zupa nie zostanie zużyta w ciągu dwóch godzin i nie zostanie podgrzana, należy ją wyrzucić.
Agencja ds. Standardów Żywności zaleca również upewnienie się, że jedzenie gotuje się na parze od momentu, kiedy jest ugotowane, aż do podania. Pomoże to uniknąć wzrostu bakterii, co może się zdarzyć, jeśli jedzenie nie zostanie odpowiednio podgrzane.
