Ksylitol, alkohol cukrowy, znany jest ze słodkiego smaku. Dentyści lubią ten naturalny słodzik, ponieważ jego skład chemiczny zapobiega jego przemianie w kwas w jamie ustnej - wiodącej przyczynie próchnicy. Małe ilości ksylitolu można oczywiście znaleźć w owocach, warzywach, gumie do żucia, syropach na kaszel i słodyczach. Według szpitala Yale-New Haven wytyczne Amerykańskiego Towarzystwa Diabetologicznego stwierdzają, że alkohole cukrowe, takie jak ksylitol, są dopuszczalne w umiarkowanych ilościach. Jednak spożywanie dużych ilości środka słodzącego może powodować komplikacje. Efekty uboczne są rzadkie, ale ważne jest, aby znać ryzyko przed wypróbowaniem nowego słodzika.
Biegunka
Podwyższony poziom cukru we krwi
Reakcja alergiczna
Może wystąpić reakcja alergiczna na słodzik ksylitolowy. Oznaki i objawy reakcji alergicznej obejmują pokrzywkę, wysypkę skórną, trudności w oddychaniu, obrzęk ust i rąk, zawroty głowy, wymioty, ucisk w klatce piersiowej i ogólne osłabienie. W ciężkich przypadkach reakcja alergiczna może prowadzić do szoku lub śmierci. W przypadku wystąpienia reakcji alergicznej na ksylitol należy przerwać stosowanie substancji słodzącej i natychmiast skontaktować się z lekarzem.
