Białko buduje mięśnie i tkanki, które pomagają twojemu ciału biegać. Odgrywa również kluczową rolę w zwalczaniu infekcji i przenoszeniu tlenu w całym ciele. Rodzice wybrednych zjadaczy - lub osoby z wysportowanymi dziećmi, które potrzebują energii do uprawiania sportów o wysokiej aktywności - mogą wytwarzać koktajle proteinowe, aby zapewnić swoim dzieciom odpowiednią ilość białka. Chociaż dodatkowa suplementacja raczej nie zaszkodzi Twojemu dziecku, regularna dieta większości dzieci zawiera już duże ilości białka. Poleganie na tych wstrząsach jako substytutach posiłków może potencjalnie zaszkodzić zdrowiu dziecka, pozbawiając go ważnych składników odżywczych znajdujących się w całych pokarmach.
Znaczenie
Koktajle proteinowe, sprzedawane jako koktajle gotowe do spożycia lub jako proszki, które łączysz z mlekiem, wodą lub sokiem w celu przygotowania koktajli, mogą wydawać się dobrym sposobem na uzupełnienie ogólnego żywienia Twojego dziecka. Często występują w smakach przyjaznych dzieciom, w tym waniliowym, czekoladowym lub truskawkowym, a producenci sprzedają wiele koktajli dla dzieci. Pomimo twierdzeń producentów wstrząsów proteinowych, że poprawiają one odżywianie lub siłę, ConsumerReports.org, portal internetowy magazynu konsumenckiego, stwierdził, że nie są one niezbędną częścią zdrowej diety dziecka. Nawet jeśli chcesz podać swojemu dziecku dodatkowe białko, istnieją tańsze i lepsze sposoby na to.
Potrzeby białkowe dla dzieci
Ilość białka, jakiego potrzebuje Twoje dziecko, zależy od jego wieku, wielkości ciała, płci i poziomu aktywności, ale zgodnie z zasadą Amerykańskiej Akademii Pediatrycznej, białko powinno stanowić około 15 do 20 procent dziennego zapotrzebowania Twojego dziecka kalorie Według strony internetowej Kids Health from Nemours, dzieci zwykle muszą jeść około 1/2 grama białka na każdy funt masy ciała. Oznacza to, że 70-funtowe dziecko powinno jeść około 35 gramów białka dziennie. Bardzo wysportowane starsze dzieci i nastolatki mogą potrzebować nawet grama białka na funt wagi, aby utrzymać swoją energię.
Uwagi
Chociaż sportowcy mogą potrzebować dodatkowego białka, jeśli uczestniczą w forsownych ćwiczeniach fizycznych, Amerykańska Akademia Pediatrii odradza poleganie na suplementach białkowych w celu zapewnienia tego dodatkowego odżywiania. Ostrzegają, że żadne badania nie wykazały, że suplementy białkowe poprawiają rozwój mięśni, koordynację lub siłę. Dobrymi źródłami pełnowartościowego białka są jajka, mięso i ryby. Źródła wegetariańskie obejmują orzechy, produkty mleczne i rośliny strączkowe, takie jak soja lub soczewica. Porozmawiaj ze swoim lekarzem na temat zapotrzebowania Twojego dziecka na białko, zanim przekażesz mu wszelkiego rodzaju suplementy, aby mógł udzielić porady i wglądu w potrzeby dietetyczne Twojego dziecka.
Nieporozumienia
Chociaż niektórzy ludzie martwią się przedawkowaniem białka, pediatra dr William Sears, autor „The Family Nutrition Book”, zapewnia, że jest to mało prawdopodobne. Sears informuje, że dana osoba będzie musiała jeść dwa razy więcej zalecanych ilości białka w długim okresie, aby doświadczyć jakichkolwiek negatywnych skutków ubocznych. Gdyby twoje dziecko zjadło za dużo, jej ciało prawdopodobnie rozłożyłoby białko i wykorzystało je jako źródło energii lub odłożyło jako tłuszcz. Sears podkreśla, że zbyt dużo białka zwykle nie stanowi problemu w diecie dziecięcej, ale może być za mało.
Zapobieganie / rozwiązanie
Karmienie dziecka pełnowartościowymi pokarmami może być tańszą i zdrowszą alternatywą niż poleganie na koktajlach chemicznych w celu zaspokojenia potrzeb Twojego dziecka w zakresie białka. Personel Centrum Zdrowia Młodych Kobiet w Dziecięcym Szpitalu Dziecięcym w Bostonie zaleca włączenie tych pokarmów, aby zapewnić dziecku odpowiednią ilość białka: tosty z masłem orzechowym, ser strunowy, roll-up tortilli z jajecznicą, serem i salsą, hummus z marchewką, burgery z indyka i tofu lub frytki z kurczaka. Jeśli wybierzesz koktajle dla swoich dzieci, sprawdź dokładnie producentów, ponieważ niektóre koktajle mogą być zanieczyszczone metalami ciężkimi, co stanowi szczególnie duże zagrożenie dla zdrowia dzieci.
