Kawa rozpuszczalna zyskuje na popularności. Starsze marki, takie jak Taster's Choice, utrzymują swoją pozycję, podczas gdy nowe marki, takie jak Starbuck's Via, zyskują na popularności. Przy minimalnym wysiłku przygotowawczym i wymaganym sprzęcie kawa rozpuszczalna zapewnia natychmiastową, łatwą w użyciu, kofeinową satysfakcję.
Kiedy kawa rozpuszczalna pozostaje „naga” lub po prostu czarna, jest to właściwie zdrowy wybór napojów. Ma minimalną wartość odżywczą, co oznacza, że woda jest jej jedynym składnikiem odżywczym. Również nowe badania podkreślają potencjalną wartość przeciwutleniaczy tego tradycyjnego napoju.
Bez kalorii
Czarna kawa rozpuszczalna praktycznie nie zawiera kalorii. Tylko cztery kalorie są w jednej okrągłej łyżeczce kawy rozpuszczalnej, co daje około jednej filiżanki. Pozostawiony czarny, ten napój to zdrowy wybór na śniadanie lub popołudniową przerwę na kawę.
Brak innych składników odżywczych
Czarna kawa rozpuszczalna nie zawiera żadnych innych składników odżywczych. Nie ma tłuszczu, węglowodanów, białka, witamin ani minerałów. Woda jest jedyną inną wartością odżywczą, którą można zauważyć. Ma tak mało składników odżywczych, że nie wymaga żadnych informacji o wartości odżywczej na opakowaniu. Dopóki na opakowaniu nie będą zamieszczane żadne oświadczenia żywieniowe, nie będzie tam typowego pudełka z informacjami na temat wartości odżywczych.
Keep It Black
Podczas gdy czarna kawa rozpuszczalna ma niewielkie znaczenie, wersje smakowe mogą zawierać wiele dodatkowych dodatków. Smakowe wersje instant z cukrem i składnikami mlecznymi zwykle zawierają od 50 do 60 kalorii w 2 okrągłych łyżeczkach, co daje około jednej filiżanki. Ponadto dodanie śmietany i cukru do czarnej kawy rozpuszczalnej może dodać taką samą liczbę kalorii lub więcej. Utrzymuj kawę w czerni, aby utrzymać minimalne kalorie.
Czai się przeciwutleniacze
Ostatnie badania wykazały, że czarna kawa zawiera przeciwutleniacze. Jego wartość przeciwutleniacza wynosi od 15 000 do 17 000, co jest wyjątkowo wysoką wartością dla każdego produktu spożywczego. Jest to zgodne ze skalą ORAC, która oznacza pojemność absorpcji radykalnej tlenu. Ponownie, utrzymuj kawę czarną, aby uzyskać jak największe korzyści z tych przeciwutleniaczy, ponieważ mleko może zmniejszyć dostępność tych przeciwutleniaczy w organizmie.
Za dużo tego dobrego
Mimo że czarna kawa rozpuszczalna jest praktycznie bezkaloryczna i zawiera dużo przeciwutleniaczy, nadal należy uważać na to, aby pić za dużo. Wartości kofeiny mogą mieć negatywny wpływ na zdrowie piersi, zdrowie kości i powodować nerwy nerwowe. Zbyt dużo kawy może również powodować odwodnienie. Trzymaj się umiarkowanego spożycia od dwóch do trzech filiżanek dziennie, aby zmaksymalizować korzyści odżywcze bez przesadzania.
