Batony mleczne Cadbury zostały wprowadzone na rynek w Wielkiej Brytanii w 1905 roku. Według Cadbury, przepis ten opracował George Cadbury Jr. podczas jego prób rywalizacji ze szwajcarską czekoladą. Do 1913 r. Dairy Milk stało się bestsellerem Cadbury i tak jest do dzisiaj. W 1988 roku Hershey Foods Corporation uzyskała licencję na produkcję i sprzedaż produktów Cadbury w amerykańskich batonach mlecznych w charakterystycznym fioletowym opakowaniu i stanowią one podstawę innych produktów Cadbury, takich jak owoce i orzechy, prażone migdały i batony Caramello.
Informacje o wartościach odżywczych
39 g batonu mlecznego sprzedawanego w USA dostarcza 200 kalorii. Połowa tych kalorii pochodzi z tłuszczu. Baton Mleczny zawiera 11 g tłuszczu - z czego 7 g to tłuszcz nasycony, 23 g węglowodanów - z czego 22 g to cukier, 3 g białka, mniej niż 1 g błonnika i 40 mg sodu.
Wartości dzienne
Pasek mleka mlecznego zapewni ci 17 procent dziennego spożycia tłuszczu i 35 procent dziennego spożycia tłuszczów nasyconych. Czekolada powinna być zawarta w diecie jako uczta, a nie jako pokarm, który spożywałbyś regularnie ze względu na wysoki poziom tłuszczu i tłuszczów nasyconych.
Składniki
Według Cadbury czekolada mleczna jest wytwarzana z pełnego mleka śmietankowego, cukru, masy kakaowej, masła kakaowego, stałych składników mleka, tłuszczu roślinnego, emulgatorów i aromatów. Batony mleczne są odpowiednie dla osób, które chcą unikać jaj, orzeszków ziemnych, soli, siarczynów i sezamu w swojej diecie. Mleko mleczne jest odpowiednie dla wegetarian, ale nie dla wegan lub tych, którzy chcą uniknąć mleka, orzechów, soi, glutenu i pszenicy.
Czekolada mleczna
Mleko mleczne jest uważane za mleczną czekoladę. Według Hershey's czekolada mleczna jest zdefiniowana przez Amerykańską Agencję ds. Żywności i Leków jako połączenie likieru czekoladowego, masła kakaowego, cukru i mleka lub śmietany. Co najmniej 10 procent mlecznej czekolady musi stanowić likier czekoladowy, a 12 procent musi być składnikami mlecznymi.
Korzyści z czekolady
Według Hershey Center for Health and Nutrition, kakao, główny składnik czekolady zawiera przeciwutleniacze i flawonole, które są korzystne dla naszego zdrowia. Centrum twierdzi, że jeśli regularnie spożywasz małe kawałki czekolady, rzadziej cierpisz z powodu głodu alkoholu, w wyniku czego rzadziej popadasz w niezdrową żywność.
