Koktajle mleczne zwykle zawierają dużo kalorii, ale mogą się różnić w zależności od rodzaju dodawanych składników. Dodanie banana do koktajlu mlecznego może zwiększyć kalorie, ale także zwiększa odżywianie. Dzięki starannemu przygotowaniu i użyciu zdrowych składników ten słodki przysmak może być zdrowym deserem.
Fundacja - Lody
Lody to tradycyjna baza koktajlu mlecznego. Wybrany typ może mieć duży wpływ na kalorie. Bogate marki premium mogą mieć dwukrotnie wyższy poziom kalorii niż marki niższej jakości. Ale ta zmniejszona ilość kremu sprawia, że efekt końcowy jest zdrowszy, z mniejszą ilością kalorii i mniej tłuszczów nasyconych. Marki premium mają zwykle od 250 do 300 kalorii na 1/2 szklanki porcji. Marka niższej jakości zazwyczaj ma od 150 do 200 kalorii na porcję.
Dostępne są również zdrowsze opcje. Lody Dreyer Churned Style smakują jak lody pełnotłuste, ale mają około połowę tłuszczu. Zawiera również około 100 kalorii na porcję. Zarówno mrożony jogurt, jak i mleko lodowe mają około 100 kalorii na porcję lub mniej. Lody bez dodatku cukru mają zwykle mniej niż 100 kalorii. W przypadku wysokobiałkowej, chudej opcji użyj jogurtu o niskiej zawartości tłuszczu lub beztłuszczowego z kostkami lodu.
Płyn
Mleko jest kolejnym największym źródłem kalorii w koktajlu mlecznym. Istnieje również wiele opcji wpływających na kalorie. Mleko pełne ma najwięcej, około 150 kalorii lub więcej na filiżankę. Zredukowany tłuszcz, znany również jako 2 procent, ma około 120 kalorii. Niskotłuszczowy lub 1 procent ma około 100 kalorii. I beztłuszczowe pochodzi w nieco mniej niż 100 kalorii na porcję. Mleko sojowe lub inne alternatywy dla mleka zwykle mają podobne kalorie do mleka beztłuszczowego lub o niskiej zawartości tłuszczu. Sprawdź fakty żywieniowe, aby uzyskać dokładne ilości.
Owoc - banan
Wybierz świeże banany, które stały się nieco za dojrzałe, aby uzyskać wspaniały smak koktajlu. Pozwoli to rozbić część skrobi na cukier, aby uzyskać słodszy smak. Poczekaj, aż banan stanie się trochę miękki, a na skórze zaczną się pojawiać brązowe plamy.
Trzymaj dojrzałe banany pod ręką, wkładając brązowego banana prosto do zamrażarki. Następnie można go w każdej chwili wyciągnąć w celu wstrząśnięcia. Dodanie banana do koktajlu zwykle dodaje około 100 kalorii na banana. Zapewnia również wysoką dawkę błonnika i potasu.
Dodatki do różnych smaków
Rozkoszuj się tradycyjnym koktajlem mlecznym z bananów dzięki niektórym z tych opcji. Sprawdź fakty dotyczące wartości odżywczych każdego z nich, aby upewnić się, ile dodatkowych kalorii doda te produkty: masło orzechowe, około 100 kalorii na łyżkę stołową; chipsy czekoladowe, przy około 150 kaloriach na 1/2 szklanki; syrop czekoladowy, około 50 kalorii na łyżkę stołową; oraz inne syropy owocowe lub karmelowe, w ilości od 50 do 100 kalorii na łyżkę stołową. Dodanie innych świeżych lub mrożonych owoców może stworzyć mieszankę słodkich smaków z kilkoma dodatkowymi kaloriami.
Sumy kalorii
Przy średnio 1/2 szklanki lodów, 1 szklanki mleka i jednego banana shake mleczny przyniesie około 300 do 500 kalorii, w zależności od sposobu jego przyrządzenia. Sprawdź fakty żywieniowe przy zakupie koktajli mlecznych w restauracjach. Są zwykle bardziej kaloryczne niż wersja domowa z powodu wyższych składników tłuszczowych i cukrowych. Zawsze używaj małego rozmiaru, który wciąż może wynosić od 300 do 500 kalorii. Niektóre duże koktajle mleczne przechodzą na szalkę przy prawie 1000 kalorii na koktajl.
