Jeśli szukasz niskokalorycznego posiłku, prawdopodobnie chcesz uniknąć lasagny. Większość wersji jest wypełniona mięsem i serem, co powoduje, że mają wysoką zawartość tłuszczu i kalorii. Wersje restauracyjne zwykle należą do najgorszych przestępców, ale niektóre domowe wersje mogą być równie złe. Używaj mniej tłustych mięs - lub całkowicie pomiń mięso - i ogranicz ilość dodawanego sera, aby zmniejszyć ogólne kalorie w tym naczyniu.
Restauracja kontra Kraina Lodu
Talerz mięsnej lasagny z restauracji może mieć aż 900 kalorii. Nawet wersje z kurczakiem i warzywami w sieci restauracji mogą mieć ponad 500 kalorii na porcję. Kawałek przygotowanej lasagny z mrożonego mięsa ma około 350 kalorii, a niskotłuszczowy lasagne z mrożonego mięsa ma około 312 kalorii. Aby zachować kontrolę nad kaloriami, możesz również wybrać lasagne z mrożonym serem, która ma tylko 293 kalorii na porcję 1 szklanki.
Domowe alternatywy
Typowy domowy przepis na lasagne z kiełbasą może zawierać aż 630 kalorii na porcję. Jeśli jednak pokroisz ilość sera na pół, zastosujesz ser o obniżonej zawartości tłuszczu i zastąpisz połowę kiełbasy chudą mieloną wołowiną, kalorie spadną do około 350 na porcję. Możesz uczynić lasagne zdrowszą bez ograniczania sera, używając chudego indyka, warzyw, sera o obniżonej zawartości tłuszczu i makaronu pełnoziarnistego, chociaż zawartość kalorii będzie podobna przy 360 na porcję.
