Utrata masy ciała polega na spalaniu większej ilości kalorii niż na jedzeniu, więc stosowanie „diety marynowanej” nie roztopi kilogramów. Ale pikle mają mało kalorii - dzięki czemu mogą zmieścić się w diecie odchudzającej, kontrolowanej kalorycznie - i mają pewne właściwości, które mogą pomóc w utracie tłuszczu. Ale ich wysoka zawartość sodu oznacza, że po zjedzeniu możesz przybrać na wadze, co może mieć wpływ na wyniki widoczne na skali.
Wskazówka
Pikle nie są magicznym pożywieniem odchudzającym, ale zawierają mało kalorii i pomagają poczuć się nasyconym, więc mogą wspierać twoje wysiłki. Aby zaoszczędzić na sodu, używaj odmian o niskiej zawartości soli.
Przekąska Niskokaloryczna
Zawarcie pikli w diecie jako zdrowej przekąski może pomóc Ci zrzucić kilogramy, dzięki ich niskiej liczbie kalorii. Filiżanka marynat koperkowych - zwykłych lub o niskiej zawartości sodu - ma tylko 17 kalorii, które można dodać do swojego dziennego licznika kalorii. Nawet jeśli przestrzegasz bardzo ograniczonej diety 1200 kalorii dziennie, to mniej niż 2 procent twojego dziennego zapotrzebowania na kalorie.
Jeśli masz ochotę na frytki lub popcorn o smaku koperkowym, zaspokaj swoje pragnienie rzeczywistymi piklami, aby schudnąć. Każda 1 uncja porcji marynowanych koperków ma 150 kalorii - jeśli zamienisz chipsy na prawdziwe marynowane koperki trzy razy w tygodniu przez rok, zaoszczędzisz tyle kalorii, aby stracić ponad 6 funtów tłuszczu.
Pamiętaj jednak, aby trzymać niskokaloryczne pikle na niskokaloryczną przekąskę. Słodzone marynaty, podobnie jak marynaty z chleba i masła, mają znacznie wyższą kaloryczność - 146 kalorii na filiżankę. Większość tych kalorii pochodzi z cukru używanego do słodzenia marynat, co oznacza, że słodzone odmiany nie są idealne do diety odchudzającej.
Potencjalne korzyści z octu
Kwaśny smak marynaty pochodzi z mieszanki octu, która tworzy zalewę solankową. Ten ocet zawiera kwas octowy, który może odgrywać rolę w odchudzaniu. Jedno badanie na zwierzętach, opublikowane w Critical Reviews in Food Science and Nutrition w lipcu 2016 r., Donosi, że szczury karmione kwasem octowym były bardziej odporne na otyłość niż szczury, które nie otrzymały kwasu octowego.
Ocet może również dłużej utrzymywać jedzenie w żołądku po posiłku - dosłownie „napełniając” cię i zwiększając satysfakcję po posiłku - zgodnie z recenzją opublikowaną w czasopiśmie Nutrition Reviews w październiku 2014 r. Recenzja zauważa również, że ocet może zwiększyć twoje spalanie kalorii w ciągu dnia, co ułatwia spalanie większej ilości kalorii niż w przypadku jedzenia i utraty wagi.
W przeglądzie zauważono jednak również, że dowody dotyczące octu i utraty wagi są wstępne; podczas gdy te wczesne wyniki są obiecujące dla octu jako środka wspomagającego odchudzanie, potrzebne są dalsze badania, aby dowiedzieć się, jak dobrze pomaga zrzucić kilogramy.
Sód i utrata masy ciała
Pikle mają jedną główną wadę - zawartość sodu. Sód tak naprawdę nie zapobiega utracie tłuszczu, ale może utrudniać zauważenie utraty masy ciała podczas regularnych ważeń. To dlatego, że sód sprawia, że twoje ciało zatrzymuje wodę, więc możesz zyskać kilka funtów z dodanej masy wody.
Zwykłe pikle marynowane mają 1157 miligramów sodu na filiżankę - to 48 procent dziennej wartości - podczas gdy pikle słodkie mają 731 miligramów sodu, czyli 30 procent dziennej wartości, na filiżankę. Aby uzyskać zdrowszą opcję, która nie spowoduje przybrania na wadze, wybierz pikle o niskiej zawartości sodu. Ta odmiana ma znikome 26 miligramów sodu na filiżankę.
Podawanie pikle do utraty wagi
Używaj pikli - oczywiście odmiany o niskiej zawartości sodu - aby dodać smaku potrawom przyjaznym diecie bez dodawania dużej ilości tłuszczu lub kalorii. Pokrojone marynaty dobrze sprawdzają się na zielonej sałacie liściastej, a plastry marynowane w kanapkach z piersiami z indyka lub kurczaka zwiększają smak, więc nie musisz używać grubszych aromatów, takich jak majonez.
Dodaj pokrojone ogórki do sałatek z tuńczyka i kurczaka. Pikle mają mniej kalorii niż inne składniki tych sałatek - w tym kurczak, tuńczyk i majonez - więc dodanie pikli do mieszanki pozwala zjeść większą porcję za mniej więcej taką samą liczbę kalorii.
