Leki na receptę, takie jak Lipitor, mają działania niepożądane, a diety o niskim poziomie cholesterolu mogą być trudne do utrzymania. Z kolei ocet jabłkowy nie ma żadnych negatywnych skutków ubocznych i jest łatwy do podania. Pektyna znajduje się zarówno w jabłkach, jak i occie jabłkowym, a LDL (zły cholesterol) przyczepia się do pektyny, która jest błonnikiem, a cholesterol jest eliminowany. Ocet jabłkowy może być stosowany do obniżania poziomu cholesterolu, jeśli jest to wynikiem złej diety lub predyspozycji genetycznych.
Włączenie octu jabłkowego do diety w celu obniżenia poziomu cholesterolu
Krok 1
Wypij dwie łyżki octu jabłkowego lub przygotuj tonik do picia tak jak każdy inny napój. Dwie lub trzy łyżki octu jabłkowego można połączyć z łyżką miodu, dobrze wymieszać i uzupełnić wodą źródlaną, wodą gazowaną, lemoniadą lub dowolnym sokiem. W maju 2005 r. Japońskie Towarzystwo Nauk o Żywieniu i Naukach Żywności ustaliło, że dwie-trzy łyżki dziennie zwiększą korzyści związane z obniżeniem poziomu cholesterolu.
Krok 2
Ocet jabłkowy może być używany do gotowania, podobnie jak każdy inny ocet. Smak jest inny, ale zwykle nieistotny jako zamiennik białego octu. Możesz robić sosy sałatkowe, marynaty i sosy. Ocet jabłkowy doskonale nadaje się do zmiękczania mięsa, zwiększa puszystość ugotowanego ryżu i zapobiega przywieraniu makaronu. Ocet jabłkowy może być również stosowany jako substytut soli podczas gotowania na parze ryb lub warzyw. Możesz oczywiście użyć octu jabłkowego do wytrawiania, jednego z najczęstszych zastosowań dowolnego octu.
