Picie espresso może pomóc ci schudnąć, zwiększając poziom energii i tymczasowo zmniejszając głód. Efekty te pochodzą z zawartości kofeiny w espresso, mocnej czarnej kawie wytwarzanej przez wyciskanie strumienia przez zmielone ziarna kawy. Espresso jest również napojem niskokalorycznym, o ile nie dodajesz cukru lub śmietanki do espresso i przyczynia się około 3 kalorii na uncję.
Zwiększony poziom energii
Najbardziej udane plany odchudzania obejmują zarówno ograniczenie spożycia kalorii, jak i zwiększenie aktywności fizycznej. Ta kombinacja powoduje deficyt kalorii prowadzący do utraty wagi. Według artykułu opublikowanego w czasopiśmie „Nestle Nutrition Institute Workshop Series” w lipcu 2013 r. Spożywanie kofeiny w umiarkowanych dawkach stymuluje ośrodkowy układ nerwowy i poprawia wydajność ćwiczeń. Ćwiczenie dłuższe lub z wyższą intensywnością powoduje większe spalanie kalorii na trening, co prowadzi do większej utraty wagi. A zatem zastrzyk espresso zawierającego kofeinę przed treningiem może przynieść korzyści w postaci odchudzania.
Zmniejszenie głodu
Picie espresso może również zmniejszyć apetyt, umożliwiając spożywanie mniejszej ilości kalorii. Według badań opublikowanych w czasopiśmie „Obesity” w czerwcu 2013 r. Umiarkowane dzienne spożycie kawy u osób z nadwagą i otyłością zmniejszyło spożycie kalorii podczas następnego posiłku i zmniejszyło całkowite dzienne spożycie kalorii. Wyniki uzyskano, gdy ludzie spożyli od kawy od 3 do 6 miligramów kofeiny na kilogram masy ciała dziennie. Zgodnie z USDA National Nutrient Database, 1 uncja espresso zawiera około 64 miligramów kofeiny.
Działanie termogeniczne kofeiny
Spożywanie kofeiny z espresso może również nieznacznie zwiększyć termogenezę w organizmie. Jest to wzrost produkcji ciepła w organizmie, co może powodować nieznaczny wzrost spalania kalorii. Według artykułu opublikowanego w „The American Journal of Clinical Nutrition”, spożycie 100 miligramów kofeiny spowodowało wydatek energetyczny wynoszący około 80 do 150 kalorii dziennie. Chociaż jest to niewielka liczba kalorii, z czasem może się sumować. Spalanie dodatkowych 80 kalorii dziennie powoduje utratę wagi około 8 funtów rocznie.
Uważaj na skutki uboczne
Chociaż picie umiarkowanej ilości espresso dziennie może mieć kilka korzyści odchudzających, może również powodować działania niepożądane. Wysokie spożycie kofeiny może prowadzić do szybkiego bicia serca, niepokoju, depresji, bezsenności, nudności i niepokoju. Z biegiem czasu spożywanie dużych ilości kofeiny może powodować zmniejszenie gęstości kości, zaburzając zdolność organizmu do wchłaniania wapnia. Jeśli spożywasz espresso zamiast wody, mleka lub innych napojów bezkofeinowych, możesz również ulec odwodnieniu. Jeśli obecnie odczuwasz skutki uboczne picia dużej ilości espresso, powoli zmniejszaj spożycie, aby uniknąć skutków ubocznych odstawienia, takich jak bóle głowy.
