Neuropatia, znana również jako neuropatia obwodowa, jest stanem wynikającym z uszkodzenia nerwów poza mózgiem i rdzeniem kręgowym. Ponieważ cukrzyca jest jedną z jej najczęstszych przyczyn, dieta neuropatyczna i niektóre suplementy diety neuropatii mogą pomóc w zapobieganiu i leczeniu tego stanu.
Aby wesprzeć zdrowie nerwów, Mayo Clinic zaleca spożywanie pokarmów na neuropatię, takich jak owoce, warzywa, produkty pełnoziarniste i chude białka. Spożywanie w ten sposób jest również uważane za zdrowy schemat odżywiania, zgodnie z Wytycznymi dietetycznymi dla Amerykanów na lata 2015-2020 i pomoże zapobiec wielu innym przewlekłym stanom i chorobom. Współpracuj z lekarzem, aby znaleźć najlepsze pokarmy i wszelkie suplementy diety neuropatii, które mogą być dla Ciebie najlepsze.
O neuropatii
Chociaż cukrzyca jest najczęstszą przyczyną neuropatii, może również wynikać z urazów, infekcji, problemów metabolicznych, odziedziczonych przyczyn lub ekspozycji na toksyny. Objawy mogą się różnić w zależności od rodzaju dotkniętych nerwów, ponieważ każdy nerw w układzie obwodowym ma unikalną funkcję, wyjaśnia Mayo Clinic:
- Nerwy czuciowe odbierają od skóry wrażenia, takie jak temperatura, ból, wibracje lub dotyk. Jeśli dotknięte zostaną nerwy czuciowe, może wystąpić ostry lub palący ból, ekstremalna wrażliwość na dotyk lub drętwienie oraz mrowienie w dłoniach i stopach.
- Nerwy ruchowe kontrolują ruchy mięśni. Jeśli dotknięte zostaną nerwy ruchowe, możesz odczuwać osłabienie mięśni, paraliż lub brak koordynacji i częste upadki.
- Nerwy autonomiczne kontrolują ciśnienie krwi, tętno, trawienie, pęcherz i inne funkcje w ciele. W przypadku uszkodzenia nerwów autonomicznych może wystąpić nietolerancja ciepła, zmiany ciśnienia krwi lub jelit, pęcherza lub problemy trawienne.
Większość osób z neuropatią obwodową cierpi na polineuropatię, na którą wpływa wiele różnych nerwów. Nieleczona neuropatia może mieć szkodliwe długoterminowe skutki, takie jak osłabienie czucia, problemy z poruszaniem się i nietrzymanie moczu.
Żywność dla neuropatii
- Pięć do 10 porcji owoców i warzyw dziennie
- Całe ziarna, takie jak brązowy ryż, komosa ryżowa, kasza gryczana i proso
- Rośliny strączkowe, takie jak czarna fasola, ciecierzyca i fasola fava
- Pokarmy bogate w kwasy tłuszczowe omega-3, takie jak ryby, nasiona lnu i nasiona chia
- Chude białka, takie jak kurczak i indyk
- Niskotłuszczowe lub beztłuszczowe produkty mleczne, takie jak mleko i jogurt
Unikaj alkoholu na diecie neuropatii, ponieważ może mieć toksyczny wpływ na tkankę nerwową. Ogranicz zawartość sodu do mniej niż 2300 miligramów dziennie, zgodnie z Wytycznymi żywieniowymi. Ponadto unikaj żywności z dodatkiem cukrów i tłuszczów nasyconych. Zamiast tego wybierz tłuszcze jednonienasycone i wielonienasycone.
Składniki odżywcze na neuropatię
Według Fundacji na rzecz Neuropatii Peryferyjnej, określone składniki odżywcze działają na rzecz zdrowia nerwów i mogą pomóc w zarządzaniu lub zapobieganiu objawom neuropatii, takim jak te wymienione poniżej.
- Witaminy z grupy B, w tym B1 i B12: Badanie z października 2014 r. Opublikowane w czasopiśmie Continuum wykazało, że niedobór B1, czyli tiaminy, może prowadzić do neuropatii obejmującej nerwy czaszkowe. Źródła B1 obejmują szparagi, nasiona słonecznika, zielony groszek, siemię lniane i brukselkę. Źródła witaminy B12 obejmują łososia, pstrąga, tuńczyka w puszce, sardynki, jogurt i w 100% wzbogacone płatki śniadaniowe.
- Kwas foliowy (witamina B11) / kwas foliowy: Źródła mogą obejmować owoce cytrusowe, banany, groszek, fasolę, sałatę rzymską, ogórek, szpinak, szparagi i brokuły.
- Przeciwutleniacze: Celuj w różnorodne kolorowe owoce i warzywa, w tym jagody, wiśnie, pomarańcze, grejpfruty, czerwone winogrona, kiwi, arbuz, pomidory, szpinak, jarmuż, brokuły, cebulę i paprykę.
Oprócz wspomnianych powyżej witamin B, raport z sierpnia 2018 r. W czasopiśmie Clinical Obesity wskazuje na witaminę B6, witaminę E i miedź jako ważne dla optymalnego funkcjonowania układu nerwowego.
Będziesz także chciał obserwować swoje spożycie kalorii. USDA zaleca wypełnienie połowy twojego talerza warzywami i owocami, jednej czwartej pełnymi ziarnami i jednej czwartej chudym białkiem.
Planowanie posiłków i robienie zakupów na obrzeżach sklepów spożywczych pomoże ci wybrać najzdrowsze jedzenie - jeśli jest w pudełku w środkowych korytarzach, prawdopodobnie jest niezdrowe. Przeczytaj etykiety żywieniowe na opakowanej żywności, aby mieć pewność, że wybierasz żywność ze składnikami wspomagającymi zdrowie nerwów.
Jeśli Twój lekarz zaleci suplementy diety z neuropatią, upewnij się, że bierzesz odpowiednią dawkę dobową dla optymalnego zdrowia nerwów. Możesz podzielić je na cotygodniowy organizer pigułek, aby łatwiej było pozostać na dobrej drodze.
