Mleko jest podstawowym pożywieniem wymaganym w menu Ustawy o szkolnym lunchu dla szkół, które otrzymują fundusze w ramach programu na lunch, zauważa Komitet Lekarzy ds. Medycyny Odpowiedzialnej. Ponadto mleko jest również popularnym napojem, które codziennie pakuje wiele dzieci i dorosłych do pojemników na lunch. Ponieważ mleko łatwo psuje się, ważne jest, aby upewnić się, że jest dobrze zapakowane, aby było chłodne i świeże aż do obiadu.
Odżywianie
Mleko jest dobrym źródłem białka, szczególnie dla ludzi, którzy są wegetarianami lub którzy nie otrzymują wystarczającej ilości białka w swojej diecie z innych źródeł. Mleko jest również bogate w wapń i stanowi wzbogacone źródło witaminy D. Zwłaszcza mleko organiczne jest doskonałym wyborem odżywczym, ponieważ jest wolne od antybiotyków, hormonów wzrostu i innych substancji chemicznych dodawanych do mleka nieorganicznego.
Pudełka śniadaniowe
Wiele dzieci i dorosłych lubi pić mleko na lunch i pakuje je codziennie do swoich pojemników na lunch. Mleko należy przechowywać tak zimno, jak to możliwe, bez zamrażania, aby się nie zepsuło. Dodanie woreczka z lodem do pudełka na lunch i nałożenie na niego pojemnika z mlekiem pomoże mu utrzymać zimno. Zapakuj pudełko na lunch, aby mleko znalazło się między zimnym opakowaniem a innymi produktami spożywczymi, które pomogą go zaizolować. Jeśli dołączysz inne zimne potrawy, takie jak budynie lub miski owocowe, zapakuj je wokół kartonu mleka.
Obiady na worek
Sproszkowany
Pojemniki na mleko o długiej żywotności
W niektórych przypadkach nie ma możliwości, aby mleko było wystarczająco zimne od momentu wyjścia z domu do przerwy na lunch. Na przykład, jeśli pracujesz na placu budowy w upale lata, może nie być miejsca na lunch, aby mleko się nie zepsuło. W takim przypadku najlepszym wyborem mogą być pojemniki na mleko o długiej żywotności. Przetwarzanie w ultrawysokiej temperaturze (UHT) zapewnia bezpieczny sposób przechowywania mleka przez dłuższy czas w pudełkach na półkach spożywczych lub w szafkach kuchennych. Dodatkową zaletą jest to, że mleko przechowywane w ten sposób pozostanie bezpieczne i zakonserwowane, nawet jeśli stanie się gorące.
Substytuty mleka
Niektórzy ludzie lubią pić mleko, ale nie mogą tego robić z tego czy innego powodu. Mogą być uczulone lub cierpią na nietolerancję laktozy. W takich przypadkach użyj zamiennika mleka, takiego jak mleko migdałowe, sojowe, kokosowe lub ryżowe. Wiele z tych substytutów dostarcza białka i innych składników odżywczych, ale nie powoduje problemów zdrowotnych związanych z piciem mleka. Ponieważ substytuty mleka nie są tak łatwo psujące się jak mleko, nie musisz się martwić, że będą tak zimne przez tak długi okres. Ponadto wszystkie te zamienniki mleka są dostępne w pudełkach o długim okresie trwałości, co czyni je doskonałym wyborem na drinka w porze lunchu.
