Wypróbuj kuchenkę mikrofalową jako szybką i łatwą alternatywę do pieczenia lub smażenia, gdy chcesz gotować plasterki jabłka. Gotowane jabłka możesz jeść prosto z kuchenki mikrofalowej lub użyć ich do zrobienia czegokolwiek, od musu jabłkowego po mikrofalowe chipsy jabłkowe. W zależności od tego, jak planujesz używać jabłek, możesz je ugotować ze skórkami lub obrać ze skórki. Jeśli nie możesz mikrofalować jabłek natychmiast po ich pokrojeniu, podrzuć je odrobiną soku z cytryny, aby zatrzymać utlenianie prowadzące do brązowych jabłek.
Krok 1
Umyj jabłka pod zimną bieżącą wodą. Stwierdzono, że jabłka mają wysoki poziom pozostałości pestycydów na skórkach, dlatego dokładne mycie jest szczególnie ważne. Zamiast zwykłej wody możesz umyć jabłka mieszanką 3 części wody na 1 część octu, aby lepiej usunąć je z brudu i pozostałości pestycydów.
Krok 2
Rdzeń jabłka obieraczką do owoców i warzyw. Włóż obierak do owoców i warzyw do rdzenia jabłka i obróć kilka razy. Wyciągnij obierak do owoców i warzyw ze środka jabłka i wyrzuć rdzeń ze środka, jeśli nie wyjdzie z obieraczki. W razie potrzeby obierz skórkę z jabłek za pomocą obieraczki do owoców i warzyw.
Krok 3
Umieść rdzeniowe jabłka na desce do krojenia i pokrój je na preferowaną grubość ostrym nożem. Możesz zaoszczędzić czas na usuwaniu rdzenia i krojeniu jabłek za pomocą rdzenia i przyborów do krojenia. Jest to okrągłe narzędzie z uchwytami po obu stronach i serią ostrzy podzielonych na segmenty oraz okrągłym ostrzem pośrodku. Wyśrodkuj narzędzie nad jabłkiem i dociśnij, aż ostrza uderzą w deskę do krojenia.
Krok 4
Spryskaj cienką warstwę olejku do gotowania w szklanym naczyniu do pieczenia. Rozłóż jabłka równomiernie w naczyniu do pieczenia. Olej roślinny zapobiega przywieraniu i powoduje, że smak smażonego jabłka jest bardziej intensywny, ale można go pominąć i po prostu dodać 1–2 łyżki wody na dno naczynia.
Krok 5
Przykryć mocno naczynie do pieczenia folią. Umieść naczynie do pieczenia w kuchence mikrofalowej.
Krok 6
Gotuj jabłka na wysokim poziomie przez około 3–5 minut lub do momentu, aż jabłka będą miękkie. Rzeczywisty czas gotowania różni się w zależności od mikrofal i zależy od grubości plasterków jabłka.
Krok 7
Wyjmij naczynie do pieczenia z kuchenki mikrofalowej. Włóż widelec do jednego z plasterków jabłka, aby sprawdzić podobieństwo. Jeśli nie są miękkie przez cały czas, włóż je z powrotem do kuchenki mikrofalowej i gotuj w odstępach od 30 do 60 sekund, aż będą gotowe. Zdejmij plastikową folię z naczynia do pieczenia i dodaj swoje ulubione przyprawy, takie jak cynamon, cukier i gałka muszkatołowa.
Rzeczy, których będziesz potrzebować
-
Obieraczka do owoców i warzyw
Deska do krojenia
Nóż kuchenny
Olej w sprayu do gotowania
Naczynie do pieczenia
Plastikowe opakowanie
Wskazówka
Jeśli gotujesz dla niemowląt lub małych dzieci, pomiń olej roślinny. Zamiast tego umieść jabłka w naczyniu z około 1 do 2 łyżkami wody. Kontynuuj pozostałe kroki, aby ugotować jabłka. Spuścić resztki wody z naczynia. Możesz je pokroić na małe kawałki na palec lub zetrzeć widelcem dla dzieci, które nie przeszły na przekąski.
