Truvia to słodzik pozyskiwany z rośliny stewii. Ponieważ nie zawiera kalorii, ludzie często używają go jako zamiennika cukru we wszystkim, od kawy po płatki zbożowe. Możesz także użyć mieszanki Truvia's Baking Blend lub Brown Sugar Blend, aby zmniejszyć ogólne kalorie podczas pieczenia. Mieszanka brązowego cukru i mieszanka do pieczenia zmniejszają ogólne kalorie z cukru o 75 procent. Zastępując cukier Truvia w przepisie, należy pamiętać, że nie jest to konwersja jeden na jeden; opakowanie poinformuje cię, ile użyć.
Krok 1
Przeczytaj swój przepis, aby zobaczyć, ile cukru wymaga.
Krok 2
Przelicz potrzebną ilość cukru na odpowiednią ilość Truvii. W przypadku przepisu wymagającego 1 szklanki cukru użyj 1/3 szklanki plus 1 1/2 łyżki stołowej lub 24 paczek Truvia, firma zaleca. Aby zastąpić 1/4 szklanki cukru, użyj 1 łyżki stołowej plus 2 łyżeczki Truvia lub sześciu paczek. Ekwiwalent 1/3 szklanki cukru Truvia to 2 łyżki stołowe plus 1 łyżeczka lub osiem paczek. Na 1 łyżkę cukru użyj 1 1/4 łyżeczki Truvia lub 1 1/2 paczki. Łyżeczka cukru stanowi 3/8 łyżeczki Truvii lub pół paczki.
Krok 3
Odmierz określoną ilość produktu Truvia w oparciu o system przeliczania na odpowiednio dobraną łyżkę lub kubek miarowy.
Krok 4
Dodaj Truvia do przepisu zgodnie z zaleceniami.
Krok 5
Przygotuj resztę przepisu zgodnie z zaleceniami.
Wskazówka
Chociaż stosowanie leku Truvia i innych bezkalorycznych zamienników cukru zmniejszy dzienne spożycie kalorii, klinika w Cleveland ostrzega, że może nie być tak przydatna do długotrwałej kontroli masy ciała. Ponadto Food and Drug Administration (FDA) nie zatwierdziła jeszcze stewii z całych liści do stosowania jako środek słodzący, chociaż FDA uznała ją za „ogólnie uznaną za bezpieczną”. Truvia jest wytwarzana z rebiana, części liścia stewii, ale nie wykorzystuje całego liścia, co jest zgodne z przepisami FDA.
