Od dietetyków i trenerów osobistych po hollywoodzkie divy - wszyscy mówią o wodzie cytrynowej do odchudzania. Ten napój jest promowany jako lekarstwo na wszystko. Nie wspominając o dziesiątkach dostępnych przepisów, z których każda ma swoje wyjątkowe zalety. W przeciwieństwie do tego, co mogłeś usłyszeć, woda cytrynowa nie stopi nadmiaru tłuszczu ani nie zabierze ci lat z twarzy, ale ma swoje miejsce w zrównoważonej diecie.
Wskazówka
Woda cytrynowa jest naprawdę łatwa do przygotowania. Wlej sok z jednej cytryny do dzbanka wypełnionego ciepłą lub zimną wodą. Dodaj cynamon, pieprz cayenne, imbir i inne składniki, aby poprawić jego smak i efekty spalania tłuszczu. Zamień cukier na stewię. Ciesz się tym orzeźwiającym napojem rano lub o każdej porze dnia.
Oddzielanie faktu od fikcji
Ten orzeźwiający napój cieszy się popularnością w mediach społecznościowych. Blogerzy ds. Zdrowia przysięgają, że są szczupłe, mają łagodzić ból, poprawiają funkcje odpornościowe, poprawiają kondycję i nie tylko. Niektórzy twierdzą, że jest to natychmiastowe lekarstwo na wszystko, od przedwczesnego starzenia się po powolne trawienie i zaburzenia hormonalne. Niestety roszczenia te są przesadzone.
Jak sama nazwa wskazuje, woda cytrynowa zawiera dwa główne składniki: cytrynę i wodę. Ani nie ma właściwości magicznych, jeśli chodzi o utratę wagi lub ogólny stan zdrowia. Ponadto żaden przepis na detoksykację wody z cytryną ani plan diety z cytryną nie pomogą organizmowi wypłukać toksyn.
Narodowe Centrum Zdrowia Uzupełniającego i Integracyjnego wyjaśnia, że diety detoksykacyjne i oczyszczające nie przynoszą żadnych korzyści zdrowotnych. Mogą pomóc ci schudnąć, ale to dlatego, że mają bardzo mało kalorii. Ponadto wyniki nie będą trwać.
Twoje ciało przetwarza i eliminuje chemikalia, toksyny i odpady metaboliczne przez kilka głównych narządów, w tym skórę, wątrobę i nerki. Zasadniczo ma on własne mechanizmy detoksykacyjne, więc nie ma sensu pić wody cytrynowej w celu detoksykacji lub żywić się sokami, aby pozbyć się toksyn. Jednak niektóre pokarmy mogą poprawić zdolność organizmu do eliminacji marnotrawstwa. Jagody, pory, czosnek, warzywa krzyżowe i zielona herbata to tylko kilka przykładów.
Możesz pić wodę cytrynową, aby schudnąć, ale nie uzyskasz rezultatów, jeśli nie będziesz jeść czysto. Woda cytrynowa nie może zrównoważyć szkód spowodowanych złym jedzeniem. Najważniejsze jest, aby cieszyć się nim w ramach zdrowej diety. Na przykład możesz zastąpić zimną wodą z cytryny napoje gazowane, mrożoną herbatę lub koktajle, aby pokroić cukier i kalorie.
Woda cytrynowa na odchudzanie
Ten napój nie pochłania tłuszczu, ale może nieco ułatwić osiągnięcie celów związanych z odchudzaniem. W badaniu z lutego 2016 r. Opublikowanym w Journal of Human Nutrition and Dietetics wykazano, że zwykła woda z cytryną lub bez niej zmniejsza całkowite spożycie pokarmu. Osoby, które zwiększyły spożycie wody, spożywały mniej sodu, cholesterolu, tłuszczu i cukru.
Przegląd z czerwca 2016 r. Opublikowany w „ Frontiers in Nutrition” wskazuje na silny związek między zwiększonym nawodnieniem a utratą masy ciała. Picie większej ilości wody pomaga zwiększyć objętość komórek, co z kolei może przyspieszyć metabolizm. Ponadto stymuluje lipolizę , proces, w którym twoje ciało rozkłada kwasy tłuszczowe i glicerol, aby wykorzystać je jako paliwo.
Inna teoria mówi, że zwiększone nawodnienie przyspiesza termogenezę , co prowadzi do większych wydatków na energię. Łagodne, ale przewlekłe odwodnienie ma odwrotny skutek i może powodować przyrost masy ciała. Co więcej, właściwe nawodnienie może obniżyć ryzyko cukrzycy typu 2, zgodnie z przeglądem Frontiers in Nutrition .
Cytryna może również pomóc w odchudzaniu. Ten owoc zawiera witaminę C i naringinę, dwa przeciwutleniacze, które pomagają w utrzymaniu wagi. Jak wskazuje artykuł badawczy opublikowany w Journal of Nutritional Science and Vitaminology w maju 2014 r., Przeciwutleniacze mogą odgrywać rolę w zapobieganiu powikłaniom otyłości. Dieta bogata w witaminę C może pomóc chronić przed udarem, wysokim ciśnieniem krwi, odkładaniem się płytki w tętnicach, otyłością i chorobą pęcherzyka żółciowego.
Ta rozpuszczalna w wodzie witamina wspomaga odchudzanie na kilka sposobów. Przede wszystkim moduluje lipolizę. Po drugie, poprawia zdolność organizmu do przetwarzania glukozy. Ma również korzystny wpływ na poziom cukru we krwi i może zmniejszyć stan zapalny , który jest głównym czynnikiem przyczyniającym się do cukrzycy typu 2, zespołu metabolicznego i innych zaburzeń związanych z otyłością.
Flawonoidy cytrusowe zwalczają otyłość
Naringin i inne flawonoidy w owocach cytrusowych, w tym cytryny, badano pod kątem ich roli w leczeniu otyłości. Według przeglądu opublikowanego w czasopiśmie Food Chemistry w kwietniu 2016 r. Te bioaktywne związki mogą zmniejszać akumulację tłuszczu i zwiększać jego rozpad. Ponadto mogą łagodzić powikłania otyłości, takie jak podwyższony poziom cholesterolu i trójglicerydów, stany zapalne i wysokie ciśnienie krwi.
Kolejny przegląd, który ukazał się w czasopiśmie International Journal of Molecular Sciences w kwietniu 2016 r., Sugeruje, że naringina , naringenina , hesperydyna i inne flawonoidy cytrusowe mogą poprawić wrażliwość na insulinę, zmniejszyć magazynowanie glukozy i zmniejszyć gromadzenie lipidów. Odkrycia te są podobne do tych zgłoszonych w przeglądzie chemii żywności .
Jak zauważają naukowcy, te przeciwutleniacze wykazują działanie przeciw otyłości i cukrzycy. Na przykład naringenina i hesperydyna obniżają poziom cholesterolu i innych lipidów we krwi, zwalczają uszkodzenia wolnych rodników i zmniejszają gromadzenie się płytki nazębnej. Dieta bogata w przeciwutleniacze może poprawić twoje zdrowie i zmniejszyć ryzyko wystąpienia zaburzeń związanych z otyłością.
Jak zrobić wodę cytrynową
Ten napój zawiera tylko niewielkie ilości cytryny, więc jest mało prawdopodobne, aby przyniósł dramatyczne rezultaty w zakresie utraty wagi. Jest jednak o wiele zdrowszy niż napoje bezalkoholowe i inne napoje słodzone cukrem. Możesz dodać imbir, świeżą miętę, kurkumę, ogórki i inne naturalne składniki, aby poprawić jego smak i moc terapeutyczną.
Zacznij od podstawowego przepisu na wodę cytrynową:
Składniki:
- 4 szklanki wody (ciepłej lub zimnej)
- 1 cytryna
- Płynna stewia (opcjonalnie)
Kierunki:
- Wyciśnij cytrynę w dzbanku wypełnionym wodą. Inną opcją jest pokrojenie cytryny, usunięcie nasion i umieszczenie plasterków w słoiku z masonem. Dodaj wodę i wstaw do lodówki na noc.
- W razie potrzeby dodaj kostki lodu.
- Wlać kilka kropel płynnej stewii dla dodatkowej słodyczy (opcjonalnie).
- Cieszyć się!
Przenieś ten przepis na wyższy poziom, dodając inne zdrowe składniki, takie jak:
- Kilka gałązek mięty
- Świeże liście bazylii
- Świeżo wyciśnięty sok grejpfrutowy
- Kurkuma
- Imbir
- rozmaryn
- Plastry ogórka
- Sok limonkowy
- pieprz cayenne
- Cynamon
Na przykład pieprz Cayenne zawiera kapsaicynę , bioaktywny związek o właściwościach termogenicznych i hamujących apetyt. Według przeglądu z grudnia 2015 r. Opublikowanego w International Journal of Obesity ten składnik odżywczy może zmniejszyć głód i zmniejszyć spowolnienie metaboliczne, zmniejszyć utlenianie tłuszczu i inne skutki ograniczenia kalorii. Według Bioscience Reports jego działanie przeciw otyłości jest poparte wieloma badaniami.
Pij ten napój z samego rana lub o każdej porze dnia. Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, użyj płynnej stewii, aby poprawić jej smak. Surowy miód też będzie działał, ale ma dość dużo kalorii. Jedna łyżka stołowa ma 64 kalorie, 17 gramów węglowodanów i 16 gramów cukru.
Jednak nadal możesz czerpać korzyści z miodu. Wymieszaj z wodą z cytryny i weź kilka łyków po treningu.
Kiedy skończysz ćwiczyć, twoje ciało potrzebuje szybkiego źródła paliwa, aby uzupełnić zapasy glikogenu i zregenerować siły po treningu. Szybkostrawne węglowodany, takie jak te w miodzie, są najlepszym wyborem. Ponadto woda cytrynowa zapewnia nawodnienie i równowagę elektrolitową ze względu na wysoki poziom potasu.
