Dna moczanowa to stan, który wpływa na stawy. Jest to bolesna forma zapalenia stawów spowodowana nadmiarem kwasu moczowego w organizmie. Nadmiar kwasu moczowego jest spowodowany zmniejszoną eliminacją lub zwiększoną produkcją. Jedzenie pokarmów bogatych w purynę, które pomagają tworzyć kwas moczowy, powoduje, że organizm wytwarza zbyt dużo kwasu moczowego i należy tego unikać. Pokarmy zawierające duże ilości puryn obejmują mięso zwierząt, co może utrudniać spożywanie odpowiedniej ilości białka. Jajka są jednak źródłem białka o niskiej zawartości puryn i można je jeść na różne sposoby.
Krok 1
Gotuj jajka i jedz je w całości jako posiłek lub przekąskę. Możesz również posiekać jajka na twardo i zrobić kanapkę z sałatką na jajka na lunch.
Krok 2
Mieszaj jajka i jedz je z tostami pełnoziarnistymi.
Krok 3
Jajka sadzić w wodzie zawierającej ocet. Pomaga to wytworzyć jajko w koszulce, które można jeść samodzielnie lub na angielskiej muffinie.
Krok 4
Smażyć jajko delikatnie w oliwie z oliwek lub beztłuszczowym natrysku masła. Możesz zjeść zwykłe jajko lub zrobić smażoną kanapkę z jajkiem.
Krok 5
Zrób omlet z jajkiem. W omlecie używaj warzyw i serów o niskiej zawartości tłuszczu Możesz go zjeść na śniadanie, lunch lub kolację.
Krok 6
Staraj się nie dodawać soli do jajek podczas gotowania lub jedzenia. Użyj przypraw bez soli i ziół, aby poprawić smak.
Ostrzeżenie
Dodawaj jajka powoli do swojej diety. Mimo że mają mało puryn, nadal są w stanie wywołać atak dny moczanowej.
