Lubisz siadać z dużą miską pysznego popcornu, choć trochę martwisz się kaloriami popcornu. Chcesz także dowiedzieć się o odżywianiu popcornu, a także o niewinnych sposobach na przekąskę na tej chrupiącej przekąsce. Poznaj kilka pomysłów na włączenie popcornu do zdrowej diety.
Wskazówka
Dzięki minimalnej ilości kalorii, niezbędnych składników odżywczych i godnej szacunku zawartości błonnika popcorn powietrzny jest jedną z najzdrowszych przekąsek. Aby uzyskać dodatkowe żywienie popcornem, dodaj białko, takie jak mięso, ser lub masło orzechowe.
Zobacz korzyści żywieniowe popcornu
Jedzenie garści (lub dwóch) popcornu może dostarczyć Ci wielu składników odżywczych i błonnika. Po pierwsze, popcorn jest pożądanym pełnoziarnistym ziarnem, co oznacza, że zawiera wszystkie części jądra kukurydzy, twierdzi University of Nebraska-Lincoln.
Jako dodatkowy bonus łatwo jest zintegrować popcorn z planem zdrowego odżywiania. Popcorn z zaledwie 30 kalorii na popcorn z powietrzem i 35 kalorii dla popcornu z olejem sprawia, że popcorn jest świetną przekąską lub przekąską na wynos. Innymi słowy, kalorie popcornu nie powinny być głównym problemem.
Jeśli zawsze szukasz dobrych źródeł pełnego ziarna, dodaj popcorn do swojej listy. W rzeczywistości, Popcorn Board zauważa, że jedna porcja popcornu stanowi około 70 procent twojego dziennego spożycia pełnego ziarna. Jako całkowicie nieprzetworzone całe ziarno, ziarna popcornu pozostają nienaruszone strukturalnie, potencjalnie zapewniając dodatkowe składniki odżywcze.
Mówiąc o korzystnych składnikach odżywczych, popcorn zawiera dziewięć niezbędnych witamin i osiem minerałów, dzięki czemu ma dobrze zaokrąglony profil składników odżywczych. Z pożądanymi złożonymi węglowodanami i przydatnym błonnikiem i bez konserwantów, popcorn może być zdrowym dodatkiem do spiżarni.
Wreszcie, popcorn z czystym powietrzem zawiera zero cholesterolu i zawiera tylko 0, 1 grama tłuszczu na porcję jednej szklanki. Ponadto kalorie popcornu nie powinny mieć ogromnego wpływu na dzienny budżet kalorii.
Ponadto Michigan State University Extension wskazuje, że to pełnowartościowe pożywne ziarno jest bezglutenowe i jest uważane za pokarm o niskiej glikemii. Popcorn zawiera również wysokie stężenie korzystnych polifenoli. Substancje te są związkami roślinnymi na bazie żywności, które pomagają organizmowi wyeliminować szkodliwe wolne rodniki, które mogą powodować uszkodzenie komórek.
Wypróbuj te pożywne polewy popcorn
Możesz nadać zwykłemu popcornowi dodatkowy zing, dodając ulubione przyprawy lub zioła. University of Nebraska-Lincoln sugeruje również przygotowanie smacznej mieszanki szlaków poprzez połączenie popcornu z płatkami, orzechami i suszonymi owocami.
Jeśli pragniesz nietradycyjnych dodatków, zwróć uwagę kubków smakowych, posypując wyskakujące ziarna gorącym sosem lub octem balsamicznym, sugeruje Klinika Cleveland. Top swój ulubiony ser lub dodaj swoją ulubioną ostrą paprykę lub ogórki.
Aby uzyskać bogaty w białko twist, zmieszaj popcorn z jedną łyżką ulubionego masła orzechowego lub 2 uncjami smacznego sera. Oczywiście zakłada to, że popcorn nie kapie już stopionym serem.
Unikaj olejków kokosowych i palmowych, ponieważ zawierają dużo tłuszczów nasyconych. Najlepiej jest też ominąć oleje słonecznikowy, sojowy i kukurydziany. Pamiętaj, że dodanie soli (w tym soli morskiej) może wprowadzić potencjalnie szkodliwe ilości sodu do organizmu.
Unikaj niezdrowych dodatków
Na drugim końcu spektrum rywalizują o twoje różne popcornowe odmiany. Klinika w Cleveland podkreśla, że chociaż popcorn z masłem nie jest tak pożądany, to również nie jest najgorszym przestępcą. Kukurydza na czajnik jest nieco mniej pożywną opcją, ponieważ jest pokryta rafinowanym cukrem, olejem i solą.
Jeśli krążysz po półkach popcornu w sklepie spożywczym, unikaj kupowania jakiejkolwiek odmiany z dodatkiem cukrów lub aromatów. Na przykład popcorn przyprawiony egzotycznymi dodatkami może zawierać sztuczne aromaty i chemikalia zamiast modnych składników. Ponadto dodanie smacznych dodatków i dodatków smakowych powoduje dodatkowe kalorie.
Popcorn mikrofalowy jest prawdopodobnie najgorszym wyborem. Jest pełen soli i sztucznych aromatów, a szeroko dostępne torby o dużych rozmiarach zachęcają do przeżycia się tą niezdrową przekąską.
Wreszcie, popcorn z kina jest sam w sobie wątpliwą klasą. Kiedy jesz popcorn z masłem na stoisku koncesyjnym, wiedz, że jądra zawierają dodatkową substancję chemiczną. Jeśli posmarujesz popcorn dodatkowym masłem, pompujesz do organizmu więcej niezdrowych chemikaliów.
Rola Popcorna w odchudzaniu
Możliwe, że zdajesz sobie sprawę, że utrata masy ciała wymaga zużywania większej ilości kalorii niż organizm codziennie. Jednak Mayo Clinic sugeruje także codzienne spożywanie większej ilości produktów o mniejszej energii.
Spożywanie pokarmów o dużej gęstości energetycznej oznacza spożywanie większej ilości jedzenia przy niższym spożyciu kalorii. Na szczęście, popcorn jest gęstym jedzeniem o niskiej energii. Możesz więc poczuć się „pełniej”, spożywając mniej kalorii.
Academy of Nutrition and Dietetics zaleca kilka bardziej przydatnych narzędzi do odchudzania. Po pierwsze, tylko przekąskę, gdy jesteś naprawdę głodny. Kiedy się nudzisz lub denerwujesz emocjonalnie, jedzenie może wydawać się panaceum, ale może powodować przyrost masy ciała.
Przygotuj zdrowe przekąski z wyprzedzeniem i przechowuj je w łatwej do zdobycia formie. Poświęcając na to czas, rzadziej wybierzesz szybkie, niepożądane opcje, gdy pojawi się głód.
Oczywiście jedzenie z umiarem jest kluczem do kontrolowania masy ciała. Uniwersytet Rush twierdzi, że chociaż popcorn może być częścią planu zdrowego odżywiania, zjedzenie dużych ilości tej smacznej przekąski może potencjalnie doprowadzić do niepożądanego przyrostu masy ciała. Nadmierne ilości dodatków, takich jak olej i sód, mogą również sabotować Twoje cele odchudzania.
