Szybkowary mogą być używane do szybkiego przygotowania różnych ziaren, mięsa i warzyw, bez smażenia lub dodawania nadmiernej ilości tłuszczu. Filety z łososia można gotować w szybkowarze w ciągu kilku minut, aby zapewnić bezproblemowy i zdrowy posiłek. Łosoś gotować pod ciśnieniem zgodnie z zestawem podstawowych instrukcji i dodawać ulubione przyprawy i zioła, aby uzyskać nieskończoną różnorodność smaków.
Parze Filety Z Łososia
Najbardziej skutecznym sposobem gotowania filetów z łososia w szybkowarze jest ich gotowanie na parze. Aby gotować łososia na parze, podgrzej szybkowar na kuchence i dodaj 1 szklankę płynu. Możesz gotować na parze w czystej wodzie, mieszance połowy wody i połowy wina lub wody z aromatycznymi ziołami i przyprawami dodanymi dla smaku. Umieść filety z łososia w koszyku do gotowania na parze, przystosowanym do szybkowaru, lub na podstawce lub patelni do gotowania na parze. Zabezpieczyć szybkowar i umieścić regulator ciśnienia szybkowaru na rurze odpowietrzającej. Albo gotuj ryby pod wysokim ciśnieniem na dużym ogniu przez sześć minut lub pod niskim ciśnieniem przez osiem do 10 minut. Konieczne może być dostosowanie czasu gotowania do rozmiaru i grubości filetów. Po zakończeniu zwolnij ciśnienie z szybkowaru, wyjmij rybę i podaj.
Gotowanie Z Ryżem
Zrób wygodny posiłek z jednym garnkiem, dodając łososia do ryżu lub risotto gotowanego w szybkowarze. Pokrój 1 funt filetów z łososia na kawałki wielkości kęsa i odłóż na bok. Przygotuj ryż w szybkowarze zgodnie z instrukcjami producenta, dodając przyprawę i wybrany płyn smakowy. Po ugotowaniu ryżu przez określony czas zwolnij ciśnienie z szybkowaru i zdejmij garnek z ognia. Wrzuć kawałki łososia do garnka i natychmiast przykryj. Pozostałe ciepło w przykrytym szybkowarze ugotuje łososia za około pięć minut. Zdejmij pokrywkę i sprawdź, czy łosoś jest nieprzezroczysty i podawaj z ryżem.
Wskazówki dotyczące łososia do gotowania pod ciśnieniem
Podstawowa metoda gotowania pod ciśnieniem jest prosta, ale można ją dostosować do własnych upodobań, aby stworzyć różnorodne potrawy, dodając różne zioła i przyprawy bezpośrednio na filetach lub do płynu do gotowania. Aby upewnić się, że filety nie rozpadną się podczas gotowania, zawiń je w folię szczotkowaną olejem lub masłem i delikatnie delikatnie podnieś torebki foliowe z szybkowaru po zakończeniu gotowania. Jeśli nie możesz rozmrozić mrożonych filetów z łososia przed gotowaniem, możesz włożyć je bezpośrednio do kuchenki bez zmiany czasu gotowania. Zamrożone ryby uwolnią dodatkową ilość płynu, którą można uratować i wykorzystać w późniejszym czasie dla zasobów ryb.
Bezpieczeństwo szybkowaru
Podczas gotowania łososia lub innego jedzenia w szybkowarze ważne jest, aby zachować ostrożność podczas zwalniania ciśnienia z garnka. Szybkowary wykonane po latach 80. używają zaktualizowanej technologii, więc unikaj używania szybkowarów w stylu vintage, ponieważ będą one bardziej narażone na wybuch lub oparzenie przez przedwczesne zwolnienie ciśnienia. Nawet jeśli używasz nowego szybkowaru, postępuj zgodnie ze wszystkimi instrukcjami producenta, aby uniknąć wypadków. Podczas gotowania łososia nie podawaj, dopóki ryba nie jest całkowicie ugotowana, nieprzezroczysta i łatwo płatkuje widelcem.
