Dorastanie to czas rozwoju dzieci, zarówno pod względem rozwoju fizycznego, jak i psychicznego. Zdrowa dieta jest niezbędna dla nastolatków ze względu na ich zwiększone potrzeby żywieniowe, ale także dlatego, że jedzenie, które jedzą jako nastolatki, może mieć wpływ na ich zdrowie po osiągnięciu dorosłości. Zdrowe odżywianie promuje również dobre nawyki żywieniowe, które mogą trwać przez całe życie.
Kalorie
Nastolatki muszą spożywać więcej kalorii, ponieważ ich ciała szybko rosną. Według HealthyChildren.org nastolatki potrzebują więcej kalorii każdego dnia niż w jakimkolwiek innym momencie swojego życia. Ogólnie rzecz biorąc, nastoletni chłopcy muszą spożywać 2800 kalorii dziennie, a nastoletnie dziewczęta muszą spożywać 2200 kalorii dziennie. Te potrzeby kaloryczne są jeszcze większe dla nastolatków uprawiających sport lub w inny sposób bardzo aktywnych fizycznie.
Składniki odżywcze
Nastolatki powinny jeść żywność we właściwych proporcjach. HealthyChildren.org zauważa, że około 50 do 60 procent kalorii powinno pochodzić z węglowodanów, przy czym większość z nich pochodzi ze złożonych węglowodanów. Tłuszcz powinien stanowić mniej niż 30 procent kalorii nastolatka. Wytyczne te zapewnią również, że nastolatki otrzymają wystarczającą ilość białka, co jest godne uwagi, ponieważ nastolatki spożywają średnio dwa razy więcej białka, niż potrzebują, informuje HealthyChildren.org.
Witaminy i minerały
Witaminy i minerały są również ważne dla nastolatków, ponieważ są potrzebne, aby pomóc ciału w tworzeniu nowych tkanek i prawidłowym funkcjonowaniu. Nastolatki powinny jeść różnorodne potrawy, zwłaszcza owoce i warzywa, aby mieć pewność, że otrzymają wszystkie potrzebne im witaminy. Mleko jest zdrowszym wyborem niż napoje gazowane dla większości nastolatków, ponieważ dostarcza wapń oraz witaminy A i D i pomaga w tworzeniu nowej kości podczas skoków wzrostu. O ile u Twojego nastolatka nie zdiagnozowano niedoboru witamin, lepiej jest otrzymywać witaminy z pożywienia niż suplementów, ponieważ te pokarmy dostarczają błonnika i innych ważnych składników odżywczych niezbędnych do prawidłowego wzrostu, KidsHealth.org.
Poprawa przyszłej pomocy
Gdy nastolatki dojrzeją do dorosłości, mogą kontynuować niektóre nawyki żywieniowe, które rozwinęły się wcześniej. Dieta bogata w cukier i tłuszcz może sprzyjać przybieraniu na wadze i złemu zdrowiu w późniejszym życiu, szczególnie gdy spowolnienie metabolizmu nastolatka. American Heart Association wyjaśnia, że dieta bogata w cukier może również zwiększać ryzyko zachorowania na serce u nastolatka, ponieważ może powodować u nastolatków niski poziom cholesterolu, który utrzymuje się w wieku dorosłym.
