Specjalne płatki K produkowane przez Kellogg są dostępne w różnych smakach oprócz oryginalnej wersji. Możesz kupić niskotłuszczowe wersje muesli i wysokobiałkowe, a także jagodowe, czerwone jagody, cynamonowe orzechy pekan, waniliowe migdały oraz odmiany owoców i jogurtów. Wartość odżywcza różni się w zależności od rodzaju Specjalnej K, którą jesz.
Kalorie
Oryginalny Special K dostarcza 120 kalorii w porcji na 1 filiżankę. Dodanie 1/2 szklanki beztłuszczowego mleka dodaje 40 kalorii do całkowitej liczby. Dodanie 1/2 szklanki pełnego mleka dodaje 75 kalorii. Tak czy inaczej, całkowita liczba kalorii w misce Special K z mlekiem jest niska, od 160 do 215 kalorii. Jeśli jesz średnio 2000 kalorii, Special K zapewnia około 6 procent dziennego spożycia kalorii.
Węglowodany
Większość kalorii w oryginalnym Special K pochodzi ze złożonych węglowodanów. Jedna porcja bez mleka zawiera 23 g węglowodanów, a tylko 4 g prostych cukrów. Dwa proste cukry, cukier i syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, znajdują się w Special K. Rice, pierwszym wymienionym składniku, gluten pszenny i kiełki pszenne składają się na złożone węglowodany. Jedna porcja zapewnia 8 procent dziennego zapotrzebowania na węglowodany.
Białka i Tłuszcze
Jedna porcja oryginalnego Special K zawiera 6 g białka lub około 10 procent zalecanego dziennego spożycia 60 g, zgodnie z zaleceniami Internetowej Biblioteki Medycznej Podręczników Merck. Suszona serwatka jest głównym źródłem białka w zbożach; dodanie beztłuszczowego mleka dodaje 4 g białka. Jedna szklanka płatków zawiera tylko 0, 5 g tłuszczu i nie zawiera tłuszczów nasyconych lub trans, najgorszych rodzajów tłuszczów dla twojego serca.
Witaminy i minerały
Special K, podobnie jak wiele płatków śniadaniowych, jest wzbogacony witaminami i minerałami. Oryginalny Special K zawiera witaminy A, C i E, żelazo i witaminę B-kompleks, niacynę, kwas foliowy, ryboflawinę, tiaminę, B-6 i B-12. Jedna porcja dostarcza również 220 mg sodu i 20 mg potasu.
Uwagi
Oryginalne specjalne płatki K mają niską zawartość prostych cukrów i tłuszczów, co sprawia, że jest to zdrowe śniadanie dla większości osób. Jedna miska dostarcza dość niewielką liczbę kalorii w porównaniu do dziennego zapotrzebowania. Jeśli jesz trzy posiłki dziennie i spożywasz od 1500 do 2000 kalorii dziennie, potrzebujesz od 500 do 667 kalorii na każdy posiłek, mniej, jeśli przekąsisz między posiłkami. Miska oryginalnego Special K nie zawiera błonnika. Błonnik obniża poziom cholesterolu i promuje dobre zdrowie układu trawiennego, a Instytut Medycyny zaleca 25 g dziennie dla kobiet i 38 g dla mężczyzn. Dodanie owoców do miski Special K zwiększy zarówno kalorie, jak i potrzebne błonnik.
