Białko w proszku pochodzi z wielu różnych źródeł dietetycznych, w tym z mleka, serwatki i kazeiny, jajek, konopi i soi. Bez względu na źródło białko w proszku może prowadzić do utraty apetytu, co jest pożądanym efektem, jeśli chcesz schudnąć. Podobnie jak w przypadku każdego suplementu, należy skonsultować się z lekarzem przed rozpoczęciem schematu proszku białkowego.
Sytość
Według raportu z 2008 r. Opublikowanego w „American Journal of Clinical Nutrition”, zwiększona ilość białka w diecie może przyczynić się do zwiększenia sytości lub poczucia sytości. Innymi słowy, spożywanie nieco powyżej zalecanej diety dla białka może przyczynić się do utraty apetytu. Ten raport stwierdza również, że białko jest bardziej skuteczne w promowaniu sytości niż węglowodany i tłuszcze.
Jak to działa
Białko wydaje się mieć wpływ na uwalnianie hormonów kontrolujących głód. Badanie przeprowadzone w 2010 r. Przez naukowców z Wydziału Żywienia i Fizjologii Ćwiczeń Uniwersytetu w Missouri wykazało, że zwiększone spożycie białka powoduje uwolnienie peptydu hormonu sytości YY. Zmniejsza również uwalnianie hormonu apetytu greliny. Uczestnicy tego badania zużyli około 25 procent swoich codziennych kalorii ze źródeł białka.
Ilość
Według University of Illinois McKinley Health Center, białko w proszku - szczególnie białko w proszku z serwatki - może pomóc promować utratę tłuszczu, utrzymać beztłuszczową masę mięśniową i poprawić funkcjonowanie układu odpornościowego, gdy jest spożywany w dawkach od 20 do 25 g dziennie. Sportowcy mogą potrzebować od 40 do 50 g białka serwatki, aby z niego skorzystać. Spożywanie poza tymi zaleceniami może powodować niebezpieczną utratę apetytu, a także inne potencjalnie szkodliwe skutki uboczne, takie jak przyrost masy ciała.
Niebezpieczeństwa
W skrajnych przypadkach utrata apetytu może prowadzić do niedożywienia. Jest to główne niebezpieczeństwo związane z białkiem w proszku i sytością. Chociaż może pomóc schudnąć, ważne jest, aby upewnić się, że jesz dobrze zbilansowany plan posiłków pełen warzyw, produktów pełnoziarnistych, chudych źródeł białka i owoców. Jeśli okaże się, że spożywasz znacznie poniżej dziennych potrzeb kalorycznych, zgodnie z ustaleniami lekarza lub dietetyka, być może będziesz musiał spożywać mniej białka w proszku lub całkowicie wyeliminować go z diety. Porozmawiaj ze swoim lekarzem przed uzupełnieniem jakiegokolwiek proszku białkowego.
