Spaghetti Squash to letni squash przypominający popularny makaron po ugotowaniu, z wewnętrznym miąższem wychodzącym z sznurków, które wyglądają jak makaron. To dobra alternatywa dla makaronu, szczególnie jeśli ograniczasz ilość rafinowanych ziaren. Kabaczek jest niskokaloryczny, z 35 kaloriami w porcji na jedną filiżankę i mniej niż gram tłuszczu. Squash spaghetti ma łagodny, lekko słodki smak, który jest w stanie wytrzymać nawet mocne mięso i uzupełnia różnorodne smaki.
Wołowina
Spaghetti z sosem mięsnym jest oczywistym substytutem potrawy z makaronu. Mielona wołowina stanowi dobrą bazę do szybkiego sosu mięsnego z sosem pomidorowym w puszkach lub domowej roboty bolognese, która gotuje się przez godzinę lub dwie. Podawaj do squasha dokładnie tak, jak w przypadku zwykłego makaronu. Gruby ragu zrobiony z mielonej wołowiny również działa dobrze podany do squasha. Aby uzyskać coś innego, zwień kabinę grubym i obfitym gulaszem wołowym.
owieczka
Możesz łatwo zastąpić jagnięcinę mieloną wołowiną w sosie mięsnym lub ragu i podawać ją na spaghetti. Lekko słodki kabaczek doskonale uzupełnia bogaty smak jagnięciny. Jeśli chcesz czegoś bardziej tradycyjnego, podaj squash jako przystawkę obok kawałka jagnięciny, który stoi sam. Magazyn „Real Simple” zaleca dodawanie do squasha szparagów i świeżych liści mięty, a nie stosowanie sosu miętowego do kotletów jagnięcych. Spróbuj rzucić squash z prostym dressingiem z oliwy z oliwek i ziół i podawać obok pieczonej nogi jagnięciny, która będzie gwiazdą serialu.
Wieprzowina
Zarówno kabaczek wieprzowy, jak i spaghetti dobrze pasują do sosów, więc uwolnij swoją wyobraźnię podczas łączenia tych dwóch. Na talerz z dynią spaghetti posiekaj medaliony ze schabu i łyżki na sosie owocowym, takim jak jeżyna lub żurawina. Spróbuj sosu grzybowego do kotletów wieprzowych i boku squasha. W przypadku potraw o smaku azjatyckim zamiast makaronu podsmaż kostki wieprzowe z szalotkami, papryką, marchewką i dynią spaghetti. Dopraw do smaku imbirem, czosnkiem i ulubionym sosem azjatyckim.
Drób
Smażony kurczak jest naturalny do łączenia ze spaghetti. Jeśli ugotujesz kabaczek w kuchence mikrofalowej, aby go ugotować, i użyjesz bezkostnego kurczaka bez kości do smażenia na ruszcie, będzie to również szybki posiłek, gdy się spieszysz. Kurczak ma różnorodne smaki, więc spróbuj gotować z włoskimi ziołami i pomidorami lub z groszkiem i przyprawami curry. Wrzuć ugotowany kabaczek smażyć na ruszcie przez kilka ostatnich minut. Aby uzyskać bogatsze danie, dodaj spaghetti z kawałkami pieczonej kaczki.
