Podczas stosowania diety o niskiej zawartości węglowodanów znalezienie posiłków, które są szybkie w przygotowaniu i nie wymagają gotowania, może początkowo wydawać się trudnością. Dieta bez lub bardzo uboga w węglowodany nie musi jednak oznaczać tylko jedzenia produktów o zerowej zawartości węglowodanów. Według Departamentu Odżywiania Człowieka na Uniwersytecie Stanowym Kansas, węglowodany netto odnoszą się do tego, kiedy odejmujesz błonnik pokarmowy i alkohol cukrowy od całkowitej zawartości węglowodanów. Staraj się, aby posiłki były jak najbliższe zeru węglowodanów netto, jak to możliwe, a nie bez węglowodanów.
Proste Sałatki
Większość węglowodanów w warzywach i składnikach sałatki pochodzi z błonnika, więc liczba węglowodanów netto jest bardzo niska. Trzymaj się liści, takich jak różne rodzaje sałaty, kapusty, jarmużu i szpinaku, aby zrobić bazę, a następnie dodaj inne warzywa o niskiej zawartości węglowodanów, takie jak papryka, cukinia, ogórek i ogórki. Aby sałatka była nieco bardziej interesująca, Taste.com.au proponuje sałatkę śródziemnomorską, przygotowaną z sałaty rzymskiej, pomidorów winogronowych, sera feta, oliwek, octu z czerwonego wina i tuńczyka w puszce.
Przynieś śniadanie
Śniadanie może być przeszkodą w poszukiwaniu posiłków bez gotowania, bez węglowodanów, ponieważ tradycyjne śniadania o niskiej zawartości węglowodanów zwykle obejmują jajka. Możesz jednak tego uniknąć, wybierając śniadanie kontynentalne z delikatesowymi mięsami o niskiej zawartości sodu i niskiej zawartości azotanów z plastrami serów o obniżonej zawartości tłuszczu. Po prostu pomiń rogaliki i bułki. Ewentualnie spróbuj koktajlu proteinowego zawierającego proszek proteinowy o niskiej zawartości węglowodanów, odrobinę mleka migdałowego lub kokosowego i trochę zmiażdżonych orzechów, aby uzyskać dodatkowe, szybkie śniadanie.
Zabawa z rybą
Aby uzyskać dodatkowe białko bez konieczności gotowania, rozważ konserwy rybne. Masz kilka różnych opcji z konserwami rybnymi. Możesz wybrać opcję o niskiej zawartości tłuszczu, taką jak tuńczyk, lub przejść na tłustą rybę, taką jak makrela lub sardynki. Te tłuste ryby mają tę zaletę, że są bogate w tłuszcze omega-3, które mogą poprawić zdrowie serca. Zrób z tego posiłek, podając rybę z surowymi warzywami, takimi jak marchew, seler i paluszki ogórkowe.
Mięso Bez Ciepła
Chociaż na pewno nie chcesz surowego mięsa, możesz wybrać mięso już dla ciebie przygotowane. Według Harvard School of Public Health spożywanie tradycyjnych przetworzonych mięs, takich jak bekon i salami, może zwiększyć ryzyko chorób serca. Zamiast unikać ich całkowicie, dietetyk Christy Maskeroni zaleca dokonywanie lepszych wyborów, wybierając świeże, wstępnie ugotowane mięso z blatu i szukając organicznych mięs wolnych od azotanów i MSG. Chociaż możesz nie chcieć tego robić, niektóre zdrowsze, wstępnie ugotowane mięso w połączeniu z plasterkiem lub dwoma niskotłuszczowymi serami lub kilkoma przedmiotami sałatkowymi może przygotować posiłek bez gotowania, bez węglowodanów i wysokobiałkowy raz w tygodniu.
