Olej palmowy, olej tropikalny, który szybko nabrał tempa w przemyśle spożywczym jako „zdrowszy” zamiennik częściowo uwodornionych olejów roślinnych lub tłuszczów trans zawierających tłuszcz trans, ostatnio zyskuje zły rap - i nie bez powodu. Stosowanie konwencjonalnego oleju palmowego przyczynia się do wylesiania i ograniczenia dzikiej fauny i flory. Podczas gdy niektóre produkty wykorzystują zrównoważony olej palmowy, który ma 100% certyfikatu RSPO (Okrągły Stół na temat zrównoważonego oleju palmowego), Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności sugeruje również, że olej palmowy może być powiązany z rakiem, biorąc pod uwagę, że szkodliwe substancje mogą tworzyć się podczas przetwarzania w wysokich temperaturach. Ponadto olej palmowy jest bogaty w tłuszcze nasycone i ważne jest, aby przestrzegać zaleceń American Heart Association, aby ograniczyć całkowitą zawartość tłuszczów nasyconych do mniej niż 10 procent całkowitej liczby kalorii dziennie.
Przewiń, aby zobaczyć, które popularne przekąski i zszywki do spiżarni zawierają olej palmowy, dzięki czemu będziesz wiedział, jak trzymać je z dala od ciała i kuchni.
Źródło: Anikona / iStock / GettyImagesOlej palmowy, olej tropikalny, który szybko nabrał tempa w przemyśle spożywczym jako „zdrowszy” zamiennik częściowo uwodornionych olejów roślinnych lub tłuszczów trans zawierających tłuszcz trans, ostatnio zyskuje zły rap - i nie bez powodu. Stosowanie konwencjonalnego oleju palmowego przyczynia się do wylesiania i ograniczenia dzikiej fauny i flory. Podczas gdy niektóre produkty wykorzystują zrównoważony olej palmowy, który ma 100% certyfikatu RSPO (Okrągły Stół na temat zrównoważonego oleju palmowego), Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności sugeruje również, że olej palmowy może być powiązany z rakiem, biorąc pod uwagę, że szkodliwe substancje mogą tworzyć się podczas przetwarzania w wysokich temperaturach. Ponadto olej palmowy jest bogaty w tłuszcze nasycone i ważne jest, aby przestrzegać zaleceń American Heart Association, aby ograniczyć całkowitą zawartość tłuszczów nasyconych do mniej niż 10 procent całkowitej liczby kalorii dziennie.
Przewiń, aby zobaczyć, które popularne przekąski i zszywki do spiżarni zawierają olej palmowy, dzięki czemu będziesz wiedział, jak trzymać je z dala od ciała i kuchni.
1. Nutella Orzech laskowy Z Kakao
Nutella, niezwykle popularny produkt, który jest aksamitnie gładki i czekoladowy, istnieje już od lat 40. XX wieku. Niektórzy mogą uważać go za pożywny, ponieważ zawiera orzechy laskowe, ale wystarczy spojrzeć na pierwsze dwa składniki, cukier i olej palmowy, aby przekonać się, ile trzeba jeść. Pozytywne jest to, że olej palmowy stosowany w tym produkcie do smarowania jest trwałym rodzajem, który w 100 procentach posiada certyfikat segregacji RSPO. Używając Nutelli, uważaj to za ucztę (nie zwykłą przekąskę) i delikatnie posmaruj. Alternatywnie możesz kupić Nocciolata Organic Hazelnut Spread, który nie zawiera GMO i nie zawiera oleju palmowego.
: Czy to szokujące zdjęcie powstrzyma cię przed jedzeniem Nutelli?
Źródło: NutellaNutella, niezwykle popularny produkt, który jest aksamitnie gładki i czekoladowy, istnieje już od lat 40. XX wieku. Niektórzy mogą uważać go za pożywny, ponieważ zawiera orzechy laskowe, ale wystarczy spojrzeć na pierwsze dwa składniki, cukier i olej palmowy, aby przekonać się, ile trzeba jeść. Pozytywne jest to, że olej palmowy stosowany w tym produkcie do smarowania jest trwałym rodzajem, który w 100 procentach posiada segregowany RSPO. Używając Nutelli, uważaj to za ucztę (nie zwykłą przekąskę) i delikatnie posmaruj. Alternatywnie możesz kupić Nocciolata Organic Hazelnut Spread, który nie zawiera GMO i nie zawiera oleju palmowego.
: Czy to szokujące zdjęcie powstrzyma cię przed jedzeniem Nutelli?
2. Snyder's of Hanover Bezglutenowe paluszki z preclem
Pomijanie tłustych frytek może wydawać się mądrym rozwiązaniem, gdy próbujesz ograniczyć kalorie w przekąskach, ale zastąpienie paluszków precla może nie być najmądrzejszym wyborem. Jednym z tych niezbyt mądrych pomysłów są Snyder's z Hanoweru Bezglutenowa miodowa musztarda i paluszki z cebulą. Te precle są skrobiowe, cukrowe i tłuste, a etykieta żywieniowa na torbie wymienia olej palmowy jako trzeci składnik. Kiedy ogarnie Cię ochota na przekąskę, zastanów się nad przekazaniem tych precli i zdecyduj się na smaczną munchie, na przykład domowej roboty popcorn. Lub kij z papryką i paluszkami marchewki zanurzonymi w małym hummusie.
Pomijanie tłustych frytek może wydawać się mądrym rozwiązaniem, gdy próbujesz ograniczyć kalorie w przekąskach, ale zastąpienie paluszków precla może nie być najmądrzejszym wyborem. Jednym z tych niezbyt mądrych pomysłów są Snyder's z Hanoweru Bezglutenowa miodowa musztarda i paluszki z cebulą. Te precle są skrobiowe, cukrowe i tłuste, a etykieta żywieniowa na torbie wymienia olej palmowy jako trzeci składnik. Kiedy ogarnie Cię ochota na przekąskę, zastanów się nad przekazaniem tych precli i zdecyduj się na smaczną munchie, na przykład domowej roboty popcorn. Lub kij z papryką i paluszkami marchewki zanurzonymi w małym hummusie.
3. Mieszanka Muffinów Z Białej Jagody Martha Z Pełnych Ziarna
Babeczki są zazwyczaj dla Ciebie lepsze niż pączki. Całe ziarna są zazwyczaj lepsze niż ziarna przetworzone. A jagody są lepsze niż, no cóż, bez jagód. Więc w takim razie jaki jest problem z tą mieszanką Muffinów Martha White Blueberry Muffin Made With Whole Grains? Po pierwsze, w mieszance znajduje się olej palmowy, a także bardziej nieprzyjazne pod względem odżywczym dodatki, w tym konserwujący butylowany hydroksytoluen (BHT). BHT nie jest technicznie uważany za czynnik rakotwórczy; jednak niektóre badania wiążą to z możliwym rakiem u zwierząt. Jeśli to nie wystarczy, aby cię odstraszyć, wiedz, że w tej mieszance muffinów nie ma rzeczywistych owoców. Te jagody nie są wcale jagodami; Są to kawałki przypominające jagody, które zawierają zarówno sztuczne kolory, jak i sztuczny smak. Zamiast kupować mieszankę muffinową Martha White, rozważ mieszanki muffinowe Simple Mills wykonane z mąki organicznej i cukru kokosowego i absolutnie bez oleju palmowego.
: Magiczne 2-minutowe bezglutenowe babeczki Paleo z jagodami
Źródło: Martha WhiteBabeczki są zazwyczaj dla Ciebie lepsze niż pączki. Całe ziarna są zazwyczaj lepsze niż ziarna przetworzone. A jagody są lepsze niż, no cóż, bez jagód. Więc w takim razie jaki jest problem z tą mieszanką Muffinów Martha White Blueberry Muffin Made With Whole Grains? Po pierwsze, w mieszance znajduje się olej palmowy, a także bardziej nieprzyjazne żywieniowo dodatki, w tym konserwujący butylowany hydroksytoluen (BHT). BHT nie jest technicznie uważany za czynnik rakotwórczy; jednak niektóre badania wiążą to z możliwym rakiem u zwierząt. Jeśli to nie wystarczy, aby cię odstraszyć, wiedz, że w tej mieszance muffinów nie ma rzeczywistych owoców. Te jagody nie są wcale jagodami; Są to kawałki przypominające jagody, które zawierają zarówno sztuczne kolory, jak i sztuczny smak. Zamiast kupować mieszankę muffinową Martha White, rozważ mieszanki muffinowe Simple Mills wykonane z mąki organicznej i cukru kokosowego i absolutnie bez oleju palmowego.
: Magiczne 2-minutowe bezglutenowe babeczki Paleo z jagodami
4. Betty Crocker Fruit By the Foot Flavour Mixers
Jasne, wiesz, że w owocowej przekąsce takiej jak Fruit By the Foot będzie dużo cukru. I prawdopodobnie już wiesz, że będzie sztuczny kolor ze względu na efektowny, neonowy wygląd. Ale jedną rzeczą, o której możesz nie wiedzieć, jest to, że w słodkiej przekąsce znajduje się również olej palmowy, co oznacza, że nie robisz nic dla swojego ciała ani środowiska, jedząc go. Jeśli chcesz czegoś słodkiego i owocowego, wybierz baton KIND Mango-Apple-Chia, w którym nie ma dodatku cukru, a nawet lepiej, ugryź w soczystą brzoskwinię. Jeśli chcesz coś przy stopie, wsuń pokrojony owoc na 12-calowy szpikulec. Innymi słowy, jeśli chodzi o owoce, zachowaj je.
: Czy skóra owocowa jest zdrowa?
Źródło: Betty CrockerJasne, wiesz, że w owocowej przekąsce takiej jak Fruit By the Foot będzie dużo cukru. I prawdopodobnie już wiesz, że będzie sztuczny kolor ze względu na efektowny, neonowy wygląd. Ale jedną rzeczą, o której możesz nie wiedzieć, jest to, że w słodkiej przekąsce znajduje się również olej palmowy, co oznacza, że nie robisz nic dla swojego ciała ani środowiska, jedząc go. Jeśli chcesz czegoś słodkiego i owocowego, wybierz baton KIND Mango-Apple-Chia, w którym nie ma dodatku cukru, a nawet lepiej, ugryź w soczystą brzoskwinię. Jeśli chcesz coś przy stopie, wsuń pokrojony owoc na 12-calowy szpikulec. Innymi słowy, jeśli chodzi o owoce, zachowaj je.
: Czy skóra owocowa jest zdrowa?
5. Knorr Homestyle Skoncentrowany bulion warzywny
Kiedy widzisz słowo „warzywo”, prawdopodobnie zakładasz, że otrzymujesz zdrowe jedzenie. Nie tak szybko! Przed zakupem takich produktów jak ten koncentrat warzywny Knorr Homestyle należy odwrócić opakowanie i zapoznać się z listą składników i panelem faktów żywieniowych. Baza tego surowca składa się z wody, soli i oleju palmowego. A prawdziwym przestępcą, innym niż olej palmowy, jest zawartość sodu. Jedna porcja dostarcza 750 miligramów sodu. Według American Heart Association to około jednej trzeciej wartości sodu na cały dzień (2300 miligramów). Zamiast tego akapitu, spróbuj zrobić własny wywar warzywny z selera, cebuli, grzybów i kopru włoskiego.
: 6 prostych zup z makaronem, które sprawią, że podrzucisz konserwy
Źródło: KnorrKiedy widzisz słowo „warzywo”, prawdopodobnie zakładasz, że otrzymujesz zdrowe jedzenie. Nie tak szybko! Przed zakupem takich produktów jak ten koncentrat warzywny Knorr Homestyle należy odwrócić opakowanie i zapoznać się z listą składników i panelem faktów żywieniowych. Baza tego surowca składa się z wody, soli i oleju palmowego. A prawdziwym przestępcą, innym niż olej palmowy, jest zawartość sodu. Jedna porcja dostarcza 750 miligramów sodu. Według American Heart Association to około jednej trzeciej wartości sodu na cały dzień (2300 miligramów). Zamiast tego akapitu, spróbuj zrobić własny wywar warzywny z selera, cebuli, grzybów i kopru włoskiego.
: 6 prostych zup z makaronem, które sprawią, że podrzucisz konserwy
6. Czekoladowy napój Yoo-hoo
Napój Czekoladowy Yoo-hoo to napój, który zwykle znajduje się w szkolnych pudełkach na lunch, co oznacza, że zdecydowanie powinieneś zapytać o jego składniki. Łyknięcie 180-kalorycznej butelki to nie to samo, co rozkoszowanie się domowym mlekiem czekoladowym. Oprócz serwatki (z mleka) i beztłuszczowego mleka w proszku, napój ten zawiera syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, niektóre sztuczne smaki, wiele innych składników i olej palmowy.
Jeśli 35 gramów całkowitego cukru nie wystarczy, jest też sztuczna substancja słodząca sukraloza, aby wytworzyć intensywniejszą słodycz. Niektóre wstępne informacje sugerują, że niskokaloryczne substancje słodzące mogą predysponować ludzi do cukrzycy, zwłaszcza jeśli mają już nadwagę lub otyłość. Jeśli potrzebujesz mleczka czekoladowo-mlecznego, wypróbuj niektóre bezmleczne napoje czekoladowe, które oferują doskonałe odżywianie, w tym dużo białka, takie jak czekoladowe mleko lniane.
Źródło: Yoo-hooNapój Czekoladowy Yoo-hoo to napój, który zwykle znajduje się w szkolnych pudełkach na lunch, co oznacza, że zdecydowanie powinieneś zapytać o jego składniki. Łyknięcie 180-kalorycznej butelki to nie to samo, co rozkoszowanie się domowym mlekiem czekoladowym. Oprócz serwatki (z mleka) i beztłuszczowego mleka w proszku napój ten zawiera syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, niektóre sztuczne smaki, wiele innych składników i olej palmowy.
Jeśli 35 gramów całkowitego cukru nie wystarczy, jest też sztuczna substancja słodząca sukraloza, aby wytworzyć intensywniejszą słodycz. Niektóre wstępne informacje sugerują, że niskokaloryczne substancje słodzące mogą predysponować ludzi do cukrzycy, zwłaszcza jeśli mają już nadwagę lub otyłość. Jeśli potrzebujesz mleczka czekoladowo-mlecznego, wypróbuj niektóre bezmleczne napoje czekoladowe, które oferują doskonałe odżywianie, w tym dużo białka, takie jak czekoladowe mleko lniane.
7. BOOMCHICKAPOP Angie's Dark Chocolaty Drizzled Sea Salt Kettle Corn
Popcorn, naturalnie bezglutenowy i uważany za pełnoziarnisty, jest obecnie „przekąską”. Chociaż popcorn zaczyna się od nieco czystego jedzenia, to jak się go popycha i co jest na wierzchu może doprowadzić do utraty jego atrakcyjności odżywczej. Mieszanka olejków pokrywających BOOMCHICKAPOP Dark Chocolaty Drizzled Sea Salt Kettle Corn zawiera olej palmowy. A jeśli to nie wystarczy, abyś trzymał się z daleka, Angie's zawiera 10 gramów cukru i trzy gramy tłuszczów nasyconych w porcji (to około 15 procent dziennego spożycia tłuszczów nasyconych). Nie trzeba dodawać, że ta słodko-słona przekąska nie jest najmądrzejszym wyborem dla twojego serca, szczególnie jeśli bezmyślnie przeżyjesz więcej niż jedną porcję. Twój najlepszy zakład? Włóż własny popcorn bez GMO do pestek winogron, oleju z awokado lub ghee i ogranicz dodatki do składników, takich jak zioła i przyprawy.
: 12 sposobów na uczynienie Popcornu bardziej ekscytującym
Źródło: BoomChickaPopPopcorn, naturalnie bezglutenowy i uważany za pełnoziarnisty, jest obecnie „przekąską”. Chociaż popcorn zaczyna się od nieco czystego jedzenia, to jak się go popycha i co jest na wierzchu może doprowadzić do utraty jego atrakcyjności odżywczej. Mieszanka olejków pokrywających BOOMCHICKAPOP Dark Chocolaty Drizzled Sea Salt Kettle Corn zawiera olej palmowy. A jeśli to nie wystarczy, abyś trzymał się z daleka, Angie's zawiera 10 gramów cukru i trzy gramy tłuszczów nasyconych w porcji (to około 15 procent dziennego spożycia tłuszczów nasyconych). Nie trzeba dodawać, że ta słodko-słona przekąska nie jest najmądrzejszym wyborem dla twojego serca, szczególnie jeśli bezmyślnie przeżyjesz więcej niż jedną porcję. Twój najlepszy zakład? Włóż własny popcorn bez GMO do pestek winogron, oleju z awokado lub ghee i ogranicz dodatki do składników, takich jak zioła i przyprawy.
: 12 sposobów na uczynienie Popcornu bardziej ekscytującym
8. Kellogg's Special K Blueberry Pastry Crisps
Długa lista przetworzonych składników w tych wyjątkowych chipsach z ciasta jagodowego Kellogg. Uwzględniono olej palmowy i mieszaninę innych olejów, a także syntetyczny środek konserwujący TBHQ, który może mieć związek z alergiami pokarmowymi. Nie wspominając o tym, że jest to deser - nie przekąska, jak reklamowano. Podczas gdy woreczek z pojedynczą porcją to zaledwie 100 kalorii, te kalorie składają się o wiele więcej, niż się spodziewałeś, w tym niezliczone cukry, które stanowią 14 procent dziennej wartości cukru. Jeśli masz ochotę na jagodowy smakołyk, wrzuć do ust trochę mrożonych jagód - to mini desery, które naprawdę są dla ciebie dobre!
: 10 deserów, które nie wykoleją Twojej diety
Źródło: Special KDługa lista przetworzonych składników w tych wyjątkowych chipsach z ciasta jagodowego Kellogg. Uwzględniono olej palmowy i mieszaninę innych olejów, a także syntetyczny środek konserwujący TBHQ, który może mieć związek z alergiami pokarmowymi. Nie wspominając o tym, że jest to deser - nie przekąska, jak reklamowano. Podczas gdy woreczek z pojedynczą porcją to zaledwie 100 kalorii, te kalorie składają się o wiele więcej, niż się spodziewałeś, w tym niezliczone cukry, które stanowią 14 procent dziennej wartości cukru. Jeśli masz ochotę na jagodowy smakołyk, wrzuć do ust trochę mrożonych jagód - to mini desery, które naprawdę są dla ciebie dobre!
: 10 deserów, które nie wykoleją Twojej diety
9. Bento Express Spicy California Roll
Sklepy spożywcze znacznie ułatwiają spożywanie posiłków poza domem, szczególnie pozornie zdrowe opcje, takie jak Bento Express Spicy California Rolls lub dowolne z tych wstępnie zapakowanych tac sushi. Chociaż jest przyjazny dla kalorii i oparty głównie na roślinach, w tym zdrowe składniki, takie jak awokado i ogórek, nie ma wielu innych pozytywnych cech tej opcji posiłku. Roladkę wykonano z oleju palmowego i białego ryżu, co oznacza, że brakuje Ci dobrych składników, takich jak błonnik. Znajdziesz tu również sztuczne środki konserwujące. Jeśli masz ochotę na sushi, zamów na wynos w prawdziwej restauracji sushi, w której jest ono świeże, bez oleju palmowego.
: Czy jedzenie sushi jest zdrowe? Plus najlepsze i najgorsze sushi na zamówienie
Źródło: Bento SushiSklepy spożywcze znacznie ułatwiają spożywanie posiłków poza domem, szczególnie pozornie zdrowe opcje, takie jak Bento Express Spicy California Rolls lub dowolne z tych wstępnie zapakowanych tac sushi. Chociaż jest przyjazny dla kalorii i oparty głównie na roślinach, w tym zdrowe składniki, takie jak awokado i ogórek, nie ma wielu innych pozytywnych cech tej opcji posiłku. Roladkę wykonano z oleju palmowego i białego ryżu, co oznacza, że brakuje Ci dobrych składników, takich jak błonnik. Znajdziesz tu również sztuczne środki konserwujące. Jeśli masz ochotę na sushi, zamów na wynos w prawdziwej restauracji sushi, w której jest ono świeże, bez oleju palmowego.
: Czy jedzenie sushi jest zdrowe? Plus najlepsze i najgorsze sushi na zamówienie
Co myślisz?
Czy martwisz się tym, że olej palmowy znajduje się w twoich ulubionych potrawach? Czy któryś z tych produktów z naszej listy Cię zaskoczył? Daj nam znać w komentarzach poniżej!
Źródło: Kwangmoozaa / iStock / GettyImagesCzy martwisz się tym, że olej palmowy znajduje się w twoich ulubionych potrawach? Czy któryś z tych produktów z naszej listy Cię zaskoczył? Daj nam znać w komentarzach poniżej!
