Goldenberry, znane również jako agrest pelerynowy, są uważane za pożywienie ze względu na wysokie stężenie składników odżywczych. Jagody pochodzą z Brazylii, ale uprawiane są w wielu ciepłych klimatach, w tym w Peru, Afryce Południowej, Australii i na Hawajach. Złote jagody są zbierane i suszone przed zapakowaniem i sprzedażą. Nie są łatwo znaleźć świeże w Stanach Zjednoczonych. Dodanie złotych jagód do dobrze zbilansowanej diety zwiększa spożycie wielu składników odżywczych, które są ważne dla dobrego zdrowia. Dokładna zawartość składników odżywczych może się nieznacznie różnić w zależności od marki.
Kalorie i Tłuszcz
Utrzymywanie spożycia tłuszczu i kalorii na zalecanym poziomie pomaga promować zdrową wagę i chroni ogólne samopoczucie. Twój lekarz może pomóc ci ustalić, jakie jest zdrowe spożycie. Jagody zawierają około 80 kalorii i zero gramów tłuszczu na uncję.
Błonnik
Uncja złotych jagód zawiera 3 gramy błonnika, składnika odżywczego, który wspiera zdrowe trawienie i poziom cholesterolu. Błonnik wiąże się również z kontrolą masy ciała, ponieważ gromadzi się w żołądku i powoli trawi, utrzymując uczucie sytości na dłużej. Według Instytutu Medycyny mężczyźni powinni codziennie starać się o 38 gramów błonnika, a kobiety potrzebują 25 gramów dziennie.
Witamina A.
Suszone owoce są dobrym źródłem skoncentrowanych składników odżywczych, ponieważ nie musisz jeść tak dużo, jakby owoce były świeże z winorośli. Dotyczy to złotych jagód, które zawierają około 45 procent dziennego spożycia witaminy A w jednej uncji. Odpowiednie spożycie witaminy A jest ważne dla zdrowych oczu i skóry.
Cukier
Jedna uncja złotych jagód zawiera około 9 gramów cukru. Dieta o zbyt dużej zawartości cukru zwiększa ryzyko przybierania na wadze i może odgrywać rolę w innych chorobach. Kobiety powinny ograniczyć dzienne spożycie cukru do około 24 gramów, a mężczyźni nie powinni otrzymywać więcej niż około 32 gramów dziennie. W porównaniu do niektórych innych suszonych owoców, złote jagody są dobrym wyborem, jeśli chodzi o zawartość cukru, ponieważ wielu producentów nie dodaje dodatkowego cukru podczas przetwarzania.
Przeciwutleniacze
Większość pokarmów roślinnych zawiera przeciwutleniacze, a złote jagody nie są wyjątkiem ze skoncentrowaną dawką na uncję ze względu na ich suszenie. Dieta bogata w przeciwutleniacze pomaga przeciwdziałać uszkodzeniom wolnych rodników w organizmie, które prowadzą do zmian komórkowych. Narażenie na wolne rodniki pochodzi z zanieczyszczeń, dymu i odpadów przemysłowych. Uszkodzenia spowodowane przez wolne rodniki w twoim ciele mogą prowadzić do wielu problemów zdrowotnych, w tym raka. Dodanie złotych jagód do diety zwiększa spożycie przeciwutleniaczy, które obejmują beta-karoten oraz witaminy A i C.
