DHA, który oznacza kwas dokozaheksaenowy, jest kwasem tłuszczowym omega-3, który odgrywa kluczową rolę w prawidłowym rozwoju mózgu u dzieci, zgodnie z przeglądem z 2013 r. W „Nutrients”. DHA znajduje się w wybranych produktach spożywczych; jednak niektóre z tych produktów mogą być zanieczyszczone toksynami, takimi jak rtęć. Zazwyczaj spożycie DHA wśród dzieci jest niskie, zauważają autorzy przeglądu z 2013 r. W „Nutrients”.
Miligramów na funt
Chociaż nie ma uniwersalnych wytycznych dotyczących codziennego spożycia DHA wśród dzieci, istnieją zalecenia dotyczące kombinacji DHA z kwasem eikozapentaenowym lub EPA. Według American Pregnancy Association Międzynarodowe Towarzystwo Badań Kwasów Tłuszczowych i Lipidów sugeruje, że dzieci w wieku od 1 1/2 do 15 lat otrzymują 15 miligramów DHA plus EPA na każdy funt masy ciała dziennie, co stanowi 600 miligramów w połączeniu DHA plus EPA dziennie dla dziecka o wadze 40 funtów.
Kwoty w badaniach
Suplementacja DHA u dzieci jest częścią licznych badań naukowych oceniających wpływ suplementów DHA na rozwój dzieciństwa. Przegląd z 2013 r. W „Nutrients” donosi, że niektóre badania pokazują, że suplementacja wielonienasyconymi tłuszczami, w tym DHA, wykazała poprawę w zakresie poznania i zachowania dzieci. Autorzy tego przeglądu zwracają uwagę, że w wielu badaniach z udziałem dzieci z zaburzeniami uczenia się stosowano suplementy zawierające około 600 miligramów DHA, ale optymalna dawka DHA dla zdrowych dzieci jest nieznana.
Źródła dietetyczne
Według University of Maryland Medical Center głównymi źródłami dietetycznego DHA są tłuste ryby i wodorosty zimnowodne. Harvard School of Public Health zauważa, że ciało ludzkie może również wytwarzać DHA - w niewielkich ilościach - po spożyciu pokarmów bogatych w kwas alfa-linolenowy lub ALA. ALA znajduje się w orzechach włoskich, soi, oleju rzepakowym i siemieniu lnianym. Według MedlinePlus 3, 5 uncji tłustych ryb, takich jak łosoś, tuńczyk, sardele i sardynki, zapewnia około 1000 miligramów kwasów tłuszczowych omega-3, w tym DHA. Jednak dzieci powinny spożywać nie więcej niż 12 uncji ryb o niskiej zawartości rtęci na tydzień z powodu toksyn - takich jak rtęć - obecnych w rybach, sugeruje amerykański Urząd ds. Żywności i Leków.
Suplementy DHA
Ponieważ rtęć w rybach i owocach morza, spożywana w nadmiarze, może negatywnie wpływać na rozwój poznawczy dziecka, niektórzy rodzice uważają suplementy DHA. Suplementy DHA na bazie oleju z ryb lub wegańskich alg są na ogół bogate w DHA. Wiele z tych suplementów przechodzi proces oczyszczania, który eliminuje szkodliwe poziomy zanieczyszczeń, takich jak rtęć. Jednak niewielkie ilości toksyn mogą być nadal obecne w suplementach DHA. Ponadto nadmiar oleju z ryb może zwiększać ryzyko krwawienia u dziecka. Nigdy nie podawaj dziecku DHA ani żadnego innego suplementu, chyba że pod nadzorem pediatry.
